年春季糖酒会期间，西麦食品同步召开了年品牌升级战略发布会，正式发布公司战略级冷食燕麦新品——益生菌系列燕麦片。西麦董事长兼创始人谢庆奎先生出席现场，喊出“五年再造一个新西麦”的口号。
西麦成立于年，一直专注于热食燕麦领域，年深交所上市，成为国内燕麦 股。上市后的第二年，谢庆奎决定让西麦迈入“冷食”市场，背后是资本的压力，还是发展战略使然？
为此，《糖烟酒周刊》特地拜访谢庆奎先生，并进行了面对面的深入沟通。
1我与西麦缘起“一句话”
谢庆奎信仰佛教，讲究缘分。而西麦的成立便缘起一个人的一句话，也让“执信和，健康道”成为西麦的核心价值观。
作为伴随改革开放成长起来的一代人，谢庆奎很敢“闯”，其做过牙医，也做过保健品与糖果生意。年，谢庆奎正值生意低谷期，时任中国国家食品检测中心主任的李家瑞建议其