想要喝奶养胃,这些知识点不可不知

根据世界卫生组织的数据统计显示,现在胃病的发病率高达80%,并且正在以每年17.43%的速度增长!虽然大多数人的胃病症状较轻,但不断出现的小胃病中很可能正酝酿着一场大病!

上班族是胃病的高发人群。频繁的加班导致不能按时吃饭,再加上工作压力大,胃病便会悄悄袭来。人要获取的所有食物营养都要经过胃,如果胃受伤了,那么身体的多项机能都会出现危机!所以日常养胃是非常重要的事情。

很多人都听说喝牛奶能养胃,但并非随便喝喝奶就能让胃变得健康,如果操作不当,甚至可能会伤到胃!所以说:“喝奶养胃,姿势要对”!下面我们就从喝奶养胃的1个前提、2个误区和3个操作要点进行展开,一起了解喝奶养胃的小TIPS。

几乎所有喝奶养胃操作都有一个基本前提,那就是:请勿空腹喝奶。

大部分胃病都是从胃黏膜受损开始的。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强,胃黏膜就容易受损,从而引发胃病的发生和复发。

而牛奶养胃的原因主要是它能在胃壁上形成保护膜,这层膜最大的作用就是暂时将敏感脆弱的胃黏膜和胃内的刺激性物质(如辛辣食物或胃酸等)隔离开,为刺激性物质的消化和胃粘膜的自我修复争取时间。但这和不能空腹喝又有什么关系呢?

因为食物留在胃里的时间长短是由食物性质决定的。液体的流动性大,通常只需几分钟到十几分钟。而混合食物的停留时间则会久一点,因此搭配其它食物一起吃,能延长牛奶在胃里的停留时间,这样对胃黏膜的保护时间也就变长了。

对于很多上班族来说,早上起床的时候没有很多时间可以做早餐,这时可以用即食燕麦搭配牛奶,避免空腹喝奶。

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误区一:牛奶解酒

在喝酒之前先喝一点牛奶,确实比空腹喝酒对胃更有帮助。这是因为牛奶在胃壁上形成了保护膜,减缓了胃部酒精的吸收,也降低了酒精对胃黏膜的刺激。

但是大部分酒精还是会在小肠被吸收入血液,并到达肝脏及其他部位。而且目前并没有科学研究表明牛奶能促进酒精的分解。所以喝酒前先喝牛奶确实对胃有一定的保护作用,但牛奶是不能解酒的。

误区二:喝牛奶能治胃痛

因为喝奶养胃的观点深入人心,导致有的人胃痛了就喝奶。在某些情况下牛奶确实能缓解胃痛,但是胃痛的原因是多种多样的,如果盲目喝奶可能会加剧病情。所以医院检查,先治后养才是正确的姿势!

上面我们已经了解了喝奶养胃的原理和误区,接下跟大家分享喝奶养胃的3个小要点。

要点一:及时充饥,不要让胃黏膜受损

长期不按时用餐是导致胃病的最常见病因,所以想要养好胃的话,及时充饥非常重要。平时应该在办公室囤点牛奶和干粮,这样晚上熬夜加班或者没时间吃正餐的时候,才能及时充饥。避免饮食不规律导致胃黏膜的损伤。

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要点二:注意牛奶温度

我们已经知道胃黏膜是非常敏感脆弱的,摄入的食物太冷也会影响到它。为了胃部舒适健康,大家喝牛奶的时候最好是温牛奶。

要点三:加糖操作要谨慎

为了调节口感,有时候我们会给牛奶加点糖。但纯牛奶不宜加糖加热,因为糖和牛奶在高温环境下会产生对人体有害的果糖基氨基酸。所以应该等牛奶冷却后再加糖。

以上关于喝牛奶养胃的小知识大家都get到了吗?喝牛奶不仅能为我们的身体提供丰富的营养,还能对我们的胃起到一定的保护。因此办公室和家里都应该囤上一些牛奶,让自己远离胃病。




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