山东人就是以吃面食为主，馒头包子是最主要的面食，当然现在很多人吃米饭也越来越多了，但是还是改不了根本，那就是馒头，不管是纯白面的馒头还是杂粮面的，都很好吃，吃了一个多的白面馒头，孩子吃够了，家里过年买了好几袋子燕麦，心思不能出门，就多买了一些，没想到家人都吃够了，也不能扔了，所以今天咱不做白面馒头，咱蒸一锅比面包还香的燕麦馒头。
需要的食材就是：
燕麦半碗、面粉适量、酵母加牛奶或者清水、喜欢吃大枣口味的朋友，可以将大枣在搅拌机打碎了放进去，也很好吃。
做法：
首先呢，我们将酵母融化，加入适量温水或者牛奶（牛奶蒸出来很香，很暄软，比面包还香），燕麦呢，提前浸泡一下，然后呢，跟面粉一起搅拌在一起，揉搓成光滑的面团就可以了。
揉搓好了的面团醒发至原来的两倍到三倍大、
开始揉馒头，分割成小剂子，揉好了以后呢，醒发30分钟。
醒发好了开始蒸馒头，开锅以后，蒸22分钟，就可以关火了。
蒸出来的燕麦馒头，暄软香甜，有一股麦香味儿，不就菜都能吃俩，太好吃了，孩子一顿吃了一大个。
孩子不愿吃面食，不妨试试做一锅牛奶燕麦馒头，赶紧开始吧。