牛奶相信绝大部分人都喝过，这也是热度最大的一种饮品。我们去超市会发现，牛奶一般都会牢牢占据“C位”，也就是中心位置，没有哪一种饮料的品类、数量可以和牛奶相提并论，这也是得益于我们中国人对牛奶的喜爱。
对于牛奶，其实一直都存在两方争论的声音，就是到底是什么时候喝牛奶会比较好。一方认为是早上喝牛奶好，因为补充营养，另一方则认为晚上喝牛奶好，认为营养吸收更好，双方争执不下，那么事实到底如何呢？今天我们就来讨论一下。
我们先来看看赞成早上喝牛奶的人的观点。当我们早上起床后，肚子里是空空如也的，我们的人体也是处于一个比较咪蒙的状态。这时候喝一杯牛奶，能够及时帮助我们的身体清醒过来，然后牛奶汇总含有的多种矿物质和营养元素也能够及时补充到我们人体，让我们开启活力满满新的一天。
牛奶在早上喝一般都是配合着早饭的，尤其是配着一些杂粮，比如所燕麦片这些。用牛奶泡燕麦是早餐非常好的一种搭配，因为燕麦片可以给我们的人体提供饱腹感，这个饱腹感是可以持续比较久的，而且燕麦本身的热量也比较低，可以帮助我们减肥。燕麦本身质地是比较坚硬的，用牛奶泡过之后，不仅更加富有营养，而且会变软，吃进去对我们的消化道系统的刺激也会比较小，是非常适合早上吃的。
之前有的人说，空腹喝牛奶对身体是有伤害的，这算是一种谣传了。这种言论其实主要针对的是乳糖不耐受的人，这种人如果空腹喝了牛奶就会出现腹胀腹泻等问题，而我们大部分人是不存在乳糖不耐受这种问题的，对于我们来说，空腹喝牛奶也是可以的。
看过了主张早上喝牛奶一方的观点，我们不妨再来看看晚上一方的。我们肯定都听说过，晚上喝牛奶有助于睡眠这一种说法，但是可惜，这是一种伪常识。牛奶纵有千般好，偏偏就是不助眠。提出这种观点的人是基于牛奶中含有的色氨酸比较丰富，这种成分可以在我们的人体内转化成褪黑素和血清素，而这两种物质能够帮助我们调节睡眠。
可是俗话说得好，抛开剂量谈疗效，那都是耍流氓。色氨酸想要真正在我们体内发挥助眠作用，那我们估计喝一箱牛奶都不够。有些人可能会提出异议，他们会说自确实喝完牛奶后感觉睡觉更容易了，那或许是你自己的心理因素，又或者是睡前一杯热牛奶让你的身心得到了一定程度的放松，也就更容易入睡了。
不过晚上喝牛奶确实是有一定好处的，因为这个时间点喝牛奶可以充分发挥牛奶的功效，补充夜间我们人体对于蛋白质和钙质的需求，避免我们骨骼中的钙流失，使我们的身体更加强壮健康。而且晚上比较合适喝热牛奶，前文也提到过，热牛奶能够帮助我们放松身心。不过我们在加热牛奶的时候也要注意温度控制在60℃就行了，最高也不要超过80℃，否则里面的营养成分被高温破坏掉，就得不偿失了。
说到这里，我们也不难发现，双方各说各有理，很难判断究竟是哪一方的优势更明显一点。其实还是那句话，我们什么时候喝牛奶其实都是无所谓的。一般来说，牛奶的最佳饮用时间，一个是起床吃过早餐之后，还有一个就是晚上睡觉之前，在此期间喝牛奶都能最大限度地发挥牛奶的功效，所以具体究竟是早上还是晚上，倒反而没有纠结的必要了，我们完全可以按着自己的喜好来。
最后要提醒一点，除了乳糖不耐受的人群，对于消化道存在溃疡问题，以及刚刚做完腹部手术的患者，或者是对于蛋白质过敏人士，都是不建议喝牛奶的，否则可能有害身体健康。不过如果你已经喝了一段时间的牛奶，并且如果没有任何问题，那说明你也不属于以上任何一种人士，牛奶可以放心大胆地坚持喝。