文：Jenny编辑校对视频制作：Luna
有没有什么甜品是吃了没有任何负罪感的呢？那就是这一款啦！既可以是甜品，也可以作为早餐或者旅途上的零食。没有任何添加，好吃，管饱，也不怕胖。而且燕麦、全麦面粉和苹果含有很多膳食纤维哦！
我老实交代，这个食谱是跟一个很厉害的人学的。我只是将一半的油换成了豆奶。如果放半杯的油进去，表皮会更酥脆。我还试过用柠檬汁代替橙汁，只是会有点酸。
这个很厉害的人叫杰里米·狄克逊（JeremyDixon）。他在新西兰开了一家非常成功的素食餐厅(ReviveCafes)，出了多本食谱书，还录制过电视节目。很期待有一天能去新西兰品尝一下他家的健康美食。
食材准备
底座和表皮材料：
米糠油?杯
豆奶?杯
蜂蜜?杯
斯佩尔特全麦面粉1?杯
杏仁粉?杯
盐?小勺
燕麦片1?杯
夹心材料：
青苹果去皮切丁2杯
杏干切碎1杯
去核蜜枣切碎1杯
橙皮碎2大勺
橙汁?杯
制作方法
1.拿一大碗，混合油、豆奶和蜂蜜。加入剩余的底座和表皮材料。
2.取一30x20cm的烤盘，放入?的步骤一混合物，压平。
3.将夹心的材料放入锅里，小火炖，直至粘稠，大约20-25分钟。
4.看水果的硬度，也可以用搅拌机稍稍打碎。
放凉之后铺在底座上。将步骤一剩余的混合物撒在表层。
5.烤箱预热到度，烤30分钟左右，或烤至表层稍稍金*。
6.放凉后切成条状享用。
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