生活慢慢变好之后,人们的饮食习惯也跟着发生了改变。原先的半粗粮饮食,到了现在是精细粮食。之所以有这样的改变,是因为人们的口味提高了。但我们也会面临一个问题是,精细的粮食虽然很好吃,但里面的营养较为单一。尤其是对于现在已经患有慢性疾病,如常见的糖尿病人群来说,平日里经常吃大米饭、面条、馒头,餐后升血糖就要快一点。于是,很多糖尿病患者就在问“那怎么办,都说吃燕麦可以稳定血糖,吃燕麦行不行?”燕麦确实是一种好的食物来源,并且在 版《中国居民膳食指南》当中,糖尿病患者每天吃饭都是可以吃主食的,按照“食物多样化”的原则,主食不光要有大米,还要添加粗粮的物质。根据成年人健康的标准,每天每人吃粗粮(杂豆加全谷物)的量要在50g~g。糖尿病患者按照这个标准,燕麦就算是全谷物。跟大米相比,每百克的燕麦中有10g左右的蛋白质、6g的膳食纤维、58mg的钙、mg的磷、mg的钾等成分。而大米比较多的就可能是能量了。但因为大米的口感好,糖尿病患者在做主食的时候,也是可以吃大米的。加入点燕麦进去,既可以让 蒸出来的米饭变得软糯,还具有较高的营养。另外,对糖尿病患者,燕麦中的β-葡聚糖成分是非常好的,它可以在一定程度上减低血液的粘稠度,不仅适合高血脂人群食用,血糖高的人在吃完燕麦后,饱腹感也很强,对稳定血糖也是有帮助的。在这里也要跟大家说一句,燕麦里 的就是没加过工的燕麦,如我们可以在市面上看到的燕麦粒,或者是经过一个步骤,把燕麦粒压碎成生燕麦片的燕麦,这2种燕麦是好的选择。但如果是即食燕麦片,大家在吃的时候,一是会觉得她的口感很好,二是吃起来非常方便,拿出一小袋出来,用热水一泡就能吃了。但正是因为它经过多个步骤,其中没有保留较多的营养物质,我们在吃的时候才会觉得好吃方便。相对应的吃这样的燕麦,糖尿病患者非但有可能稳定不了血糖,还可能会出现血糖升高的危险。所以,糖尿病患者还需正确的选择,切勿因为自己的嘴贪而害了自己。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本站联系,我们将在 时间删除内容!部分文章为转载,并不用于任何商业目的,我们已经尽可能的对作者和来源进行了通告,但是能力有限或疏忽,造成漏登,请及时联系我们,我们将根据著作权人的要求,立即更正或者删除有关内容。本站拥有对此声明的最终解释权。-END-感谢大家的阅读,你的阅读是对小编的鼓励,如果觉得文章还不错的话,小手轻移点一下右下角,点“好看”,谢谢对小编的支持,小编一定每天给你们带来更多资讯。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇