燕麦胚芽米通罕用来焖饭和做粥，不过用来做香芒鲜虾杂粮碗众人听过没？这是一款长幼咸宜的小吃哦~让小编来教众人怎样做这道小点心吧~
材料：
主料：燕谷坊燕麦胚芽米1/2杯，黑米3/4杯，糯米1/2杯，绿豆1/4杯，鲜虾15只。
辅料：姜3片，芒果肉2片，蛋清液1大勺，生抽1茶匙，细盐一些。
做法：
1.各类杂粮放入大碗中，插足净水，将杂粮淘洗洁白；
2.将杂粮放入电饭煲，插足适当水，煮成杂粮米饭，放凉待用；
3.鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁；
4.将虾仁放入搅拌机，姜片切小块，一起放入搅拌机绞碎，做为虾泥；
5.再插足一茶匙生抽，搅拌平均；
6.芒果肉切碎，与虾泥一起搅拌平均，做为馅料待用；
7.带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形态，将芒果虾泥填入便可。
小贴士：
1.杂粮饭中 有肯定量糯米，便于外型；2.煮虾的时刻，插足一些盐便可；3.虾泥中插足一些蛋清，可以使馅料的口感更为光滑；4.由于煮虾时曾经加盐，拌料时放一些生抽提鲜便可。
燕谷坊