尹正最近可以算得上频频上热搜的明星了，之前刚刚因为减脂焖菜和瘦回颜值 而上热搜，今天又因为提醒女孩子不能断碳水而冲上热搜，可能是关于减肥减脂的话题都非常容易引起人们的共鸣吧，毕竟现在因为丰富的物质生活而导致的身材问题日渐严重。
在视频中，尹正劝告正在减肥减脂的人们一定不可以断碳水，尤其是女孩子，还说男孩子可以控碳，也可以低碳慢碳，但是断了是不行的，还很幽默的说毕竟咱们都是人类好吗。另外还劝告大家不要过于追求腰细，并解释道有的人腰很细是跟骨骼有关系的，不必过于跟自己过不去，也是一个正直诚实可爱的明星了。
那么，到底什么是碳水化合物呢？为什么想要减肥减脂的人群都将它视为敌人呢？其实，碳水化合物是由碳C、氢H、氧O三种元素组成的，因为其中的氢H元素和氧O元素的比例恰好与水相同都是二比一，因此就将这种化合物成为碳和水的化合物，这也就是碳水化合物的名称的来源了。
碳水化合物对于我们人体是非常重要的，不仅是我们身体能量的主要来源，还是维持血糖平衡的重要因素，有助于我们身体预防酮病，增加食物的体积，充足的碳水化合物还能预防骨骼肌和其他器官的功能的讲解，因此我们的身体是离不开碳水化合物的。
减肥减脂期间断碳水化合物对身体健康是非常有害的，首当其冲的是会导致低血糖的发生，人们很容易出现心慌、头晕等症状，然后，葡萄糖减少会影响精神及大脑思维活动，进一步导致内分泌系统紊乱，轻则长痘、长斑、掉发，严重后会导致身体机能全面下降、加速人体衰老。早在年8月，权威医学期刊《柳叶刀》的子刊《柳叶刀公共卫生》（TheLancetPublicHealth）就曾发表过一项研究，研究表明低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年。
为什么尹正会说女生一定不可以断碳水呢？那是因为女性断碳水的后果会更加严重，从经期紊乱、月经量少、脱发、气血不足、体力下降、抵抗力降低、皮肤变差，甚至严重到卵巢早衰、闭经的情况。而且用阻断碳水化合物的方法减肥后，如果恢复碳水化合物的摄入，体重很快会反弹回来，所以并不是减肥的好方法。
因此，有减肥减脂需求的人群也需要进食碳水化合物，但很多人一提起碳水化合物就只能想起来常见的主食，如米饭、馒头、面条、面包，其实碳水化合物的种类是非常多的，可以食用的碳水化合物也是非常丰富的，不仅包括一些五谷杂粮，还有一些水果、蔬菜、豆类等。只要你选择对了碳水化合物，不但有助于减肥，更有助于你的健康。
下面为大家推荐几种并非常规的碳水化合物：
一、玉米：煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、玉米面粥、玉米面饼等，玉米也是人们非常喜欢的一种食物，而且现在四季都能吃上玉米了，但需要注意的是玉米里面缺少两种人体必需的 酸，赖氨酸和色氨酸，长期单一使用可能会引发皮肤问题。
二、莲藕：几乎没有人会把莲藕当成碳水化合物，其实莲藕也是含有淀粉和碳水化合物的，而且减肥的朋友可以代替主食吃，因为它含有的纤维多，饱腹感也特别强，适合晚餐或者加餐食用。
三、豌豆：又一个令人没有想到的碳水化合物，可以与玉米和胡萝卜搭配食用，因为豌豆含有非常丰富的B族维生素和膳食纤维，而减肥减脂的人正是非常需要B族维生素的人群，因此将豌豆作为主食或者主食的补充都是不错的选择。
四、山药：将山药蒸熟或者煮粥作为主食来吃，不仅能补充到非常高的碳水化合物，还避免了高热量的摄入，饱腹感也是非常强的，而且山药还有祛湿健脾的效果，是减肥减脂期间的理想选择。
五、燕麦：这个燕麦是生燕麦片或者燕麦米，不要选择那种加工过的甜麦片，燕麦中不仅含有减肥减脂人群需要的B族维生素和膳食纤维，还含有丰富的矿物质，是减肥期间达到全面营养的 选择。
，减肥减脂期间的女孩子还要适量补充大米，直接食用米饭，要尽量避免代餐，也不要害怕主食，更不要害怕碳水化合物，这些并不会影响你减肥减脂，只要吃对了就不会吃胖了，所以减肥路上 的绊脚石并不是碳水化合物，也不应该是碳水化合物。
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