铁元素是人体必不可少的元素之一，但是缺铁却是一个全球性的问题，主要人群就是儿童和妇女。
宝宝4~6个月之后，体内铁储备量便开始不足，也因此，铁元素也成了很多宝宝在添加辅食时第一个需要补充的营养元素。
缺乏铁元素有哪些危害？
很多人对缺铁第一印象可能就是缺铁性贫血，实际上缺铁的危害远不止这些：
1、缺铁性贫血；
2、影响儿童体格发育迟缓，健康水平降低；
3、影响运动能力发展，严重者会出现肌肉软弱、易疲劳等症状；
4、影响免疫功能，主要表现为反复上呼吸道感染迁延不愈；
5、影响智力的潜在发展，且常常是不可逆转的终生性损害。
日常生活中，补铁的最好方式就是通过饮食来补铁，比如动物肝脏、肾脏、瘦肉、蛋*、鸡、鱼、虾和豆类等。
今天就给大家盘点几个补铁的食谱，赶紧get起来做给宝宝吃吧~
牛肉南瓜泥适用年龄：6个月以上宝宝
原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量
做法：
1、牛肉凉水浸泡，除去血水，切成小块后下锅，焯出血沫，再用水煮熟，用辅食机加少量水打成泥；
2、南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。
3、将南瓜泥和牛肉泥混合搅拌均匀即可。
蛋*土豆泥适用年龄：6个月以上宝宝
原料：鸡蛋、土豆、米粉
做法：
1、鸡蛋煮熟挑出蛋*压成泥，刚开始吃辅食的宝宝取四分之一的蛋*就够了；
2、土豆去皮切成小块，放入锅里面蒸熟，压成泥；
3、冲泡适量米粉，加入适量土豆泥和蛋*泥中搅拌均匀即可。
土豆牛肉泥适用年龄：8个月以上宝宝
原料：土豆、牛肉
做法：
1、牛肉凉水浸泡，除去血水，下锅，焯出血沫，切成小块；
2、土豆去皮，切成小块；
3、牛肉块和土豆块混合一起放入料理机，加入少量温水，打成泥；
4、将打好的土豆牛肉泥放入锅中加入适量清水大火煮开，转小火熬煮20分钟；
5、煮好的土豆牛肉泥放凉一点后加入适量米粉，搅拌均匀即可。
牛肉燕麦粥适用年龄：10个月以上
原料：牛肉、燕麦、
做法：
1、燕麦米放入清水中泡一晚上；
2、牛肉凉水浸泡，除去血水，下锅，焯出血沫，切成小块，用料理机打成泥；
3、锅中放入适量的清水，加入牛肉泥和燕麦米，大火烧开，然后转成小火，熬煮半个小时左右的时间即可。
西红柿猪肝面适用年龄：1～3岁
原料：西红柿、猪肝、面条、姜
做法：
1、西红柿用热水浸泡后去皮；
2、猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水，再切成薄片，入锅开水焯一下，滴几滴料酒去腥；
3、起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒；
4、加水烧开后加入面条煮好，添加少量盐即可。
鱼泥豆腐粥适用年龄：1岁以上宝宝
原料：三文鱼（也可以选其他鱼）、豆腐、小青菜、大米
做法：
1、大米洗净，三文鱼和豆腐洗干净分别剁成泥，小青菜洗净切碎；
2、将鱼泥和大米一起加水煮粥，快熟的时候加入豆腐泥和青菜碎；
3、煮好的粥加一点点盐，滴几滴油，搅拌均匀即可。