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燕麦中含有蛋白质、丰富的B族维生素和钙、铁、锌、磷等矿物质,这些对宝宝的健康很有利。并且燕麦中含有植物纤维可以预防便秘的发生。适用于十个月龄以上的孩子。
燕麦粥工具：
奶锅
刀和砧板
调羹
小碗
小汤碗
食材：燕麦（15克）、大米（25克）、纯净水
操作工序：
1、先将大米洗净，燕麦和大米一同放入锅中。
2、倒水，熬煮至稠浓即可。
3、燕麦不建议淘洗，怕营养素流失。
TIPS关于燕麦
燕麦是谷物中 的全价营养食品。它的蛋白质和脂肪(主要是不饱和脂肪酸)含量在谷物中均居首位，碳水化合物的含量比较低。其中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上，具有预防贫血作用的色氨酸的含量也高于大米和面粉。此外，燕麦还含有丰富的维生素B2、维生素E和磷、铁、钙等矿物质。
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