每位糖尿病患者都需要管理饮食，但是饮食情况往往是两个极端，要么过度放纵，血糖控制不好，要么过于严苛，营养跟不上。今天，和大家分享一下关于糖尿病人如何正确吃饭：
1.合理每餐饮食摄入量（每餐七-八分饱为主）。
2.合理安排餐次：饮食应定时定量，选择正确的食物。
（1）主食：包括谷类、薯类和杂豆类。主食应粗细搭配。谷类中应多选择全谷类。全谷类是指包括整颗粒的糙米、燕麦米、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦、小麦粒、大麦粒、黑麦粒等粗粮。薯类含淀粉较高，故每当吃土豆、红薯、山药、芋头和藕等要适量减少谷类。杂豆（除了大豆以外的豆）：绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、红豆（赤小豆）等杂豆类含淀粉较多，故每当吃杂豆要适量减去谷类。
（2）肉类：吃瘦肉，多吃禽、兔、鱼肉，少吃畜肉及动物内脏，不吃肥肉。
（3）奶、蛋类：吃低脂奶、酸奶。血脂正常者每天吃一个鸡蛋或3~4个鹌鹑蛋；高血脂者可每天吃半个鸡蛋或一个鹌鹑蛋。
（4）大豆类：大豆包括*豆、绿皮大豆、黑豆以及青豆（所有大豆未成熟前）。应经常吃大豆或其制品，大豆及其制品与肉类互换。
（5）蔬菜：每日进食足量蔬菜，建议深色蔬菜可占一半以上。
（6）水果：血糖控制稳定期间，两餐中间及睡前可进食一定量水果，以一拳头大小为宜。
（7）坚果类食物：瓜子、花生、核桃等坚果类食物能量密度较高，每日摄入量应限制在15g以内，如果吃坚果，相应减少主食和脂肪摄入量。
（8）油脂宜少，烹调方法以蒸、烩、煮、拌为主，不用油煎、油炸。
（9）控制食盐摄入量，每日摄入量不超过5g，尽量少吃各种咸菜及盐腌食品。
（10）甜味剂：比如山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等，甜味剂做的点心或糕点需少吃。
（11）戒烟戒酒，不喝含糖饮料。
（12）防止低血糖发生：可自备一些糖果和葡萄糖，发生低血糖时立即服用。
（13）每餐进食速度不宜过快，需细嚼慢咽。
（14）可以使用厨房用秤，帮助食物定量。
3.保持理想体重，超重和肥胖的患者需要减肥。
4.日常需监测血糖。