补充蛋白质，最简单的方法就是吃鸡蛋。一个50克左右的鸡蛋就含有7克蛋白质，还含有5克脂肪以及丰富的维生素A、维生素B族、维生素E、钙、铁、磷等多种人体必需元素。鸡蛋是价廉物美的食物，每人每天吃两个鸡蛋就可以满足蛋白质的需求。
推荐美食：鸟巢鸡蛋饼制作方法非常简单。首先，将土豆、胡萝卜去皮洗净，分别擦成细丝。然后，将鸡蛋打入碗中，分离蛋清和蛋*，将蛋清倒入土豆丝中。接下来，将香葱洗净后切成葱花，加入土豆丝中，再加入适量的面粉、五香粉、食盐、黑芝麻，搅拌成黏稠的糊状。将平底锅加热，倒入适量油，舀一勺土豆丝放入锅中，整理成鸟巢状，中间放入一个蛋*，小火煎至定型后翻面继续煎，等两面金*后即可出锅。
燕麦：营养丰富的粗粮燕麦是一种营养价值高于小麦的粗粮。它含有丰富的蛋白质（17.%），比猪肉还要高，同时含有大量的膳食纤维（17-21%），可以减肥、改善便秘、降低胆固醇、降血脂，提高免疫力，增强新陈代谢，好处多多。
推荐美食：葱香燕麦饼制作方法简单易行。首先，将豇豆洗净去两头，切碎。然后，将红辣椒去蒂去籽，洗净后切成辣椒丝。准备一大碗燕麦片，倒入适量热水，使燕麦片完全浸泡。接下来，向燕麦片中加入面粉、食盐、五香粉、胡椒粉，用筷子搅拌均匀。再加入豇豆、红椒丝和适量的油，继续搅拌均匀。将平底锅加入适量油，烧热后舀取一勺糊糊放入锅中，整理成圆饼状，小火煎至定型后翻面，煎至两面金*焦脆就可以出锅了。
花生：高蛋白、高脂肪的营养食物花生是一种富含高蛋白和高脂肪的食物，蛋白质含量约为25%，脂肪含量约为44%。花生的脂肪主要是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、保护心血管的作用。此外，花生还富含维生素和矿物质，常吃花生有抗衰老、健脑益智、美容皮肤等好处。
推荐美食：花生饼制作方法简单易行。首先，准备面粉、温水、白糖、酵母粉、核桃仁、花生仁、熟芝麻、食盐、五香粉和菜籽油。将面粉加入白糖、酵母粉，倒入温水搅拌成光滑的面团，盖上盖子醒发半小时。将核桃仁、花生仁倒入炒锅，用小火炒制5分钟，炒熟后去皮。再炒熟黑芝麻。将核桃仁、花生仁、黑芝麻放入碗中，用擀面杖压碎，加入食盐、五香粉、面粉，倒入一些热油细腻地搅拌成糊状。发酵好的面团揉匀，擀成一片，均匀地抹上花生核桃芝麻馅料，卷起来后切成小块。将小块面团两头捏紧，竖直地擀成圆饼状，放入锅中煎至两面金*即可。
这三种食物的蛋白质含量都很高，对中老年人来说，补充蛋白质非常重要。相比于稀饭和馒头，多吃鸡蛋、燕麦和花生可以提供更丰富的营养，增强体质，提高免疫力，使身体更健康。希望这些食物可以帮助大家在寒冷的冬季保持健康。如果对我的文章满意，请给我点赞、评论、转发、收藏或