一晃愉快的假期就过完，明天孩子们将走进校园开启新的一学期生活，孩子开学后妈妈们的作息时间又将与孩子的同步，每天除了监督学习之外还得安排好他们的生活饮食问题。在饮食问题上最妈妈们发愁的是不知道该如何安排好孩子的早餐，每天不知道做什么吃？也不知道如何做？我也是一位孩子的妈妈，从没有孩子之前就开始给家人做早餐，有孩子之后也坚持着做早餐，不知不觉跟大家一起分享早餐也快6年时间了，在孩子开学之际整理出半个月的早餐分享给大家，希望大家喜欢，同时也希望能帮到为孩子早餐而发愁的妈妈们。
西式早餐：意大利面、煎鸡蛋、玉米汁。
意大利面的做法：开水锅中放入g意面和少许盐，大火煮5分钟左右关火，关火后焖5分钟～8分钟后捞出沥干水分。然后热油锅中炒香洗净切碎的洋葱末，再加入洗净切好的胡萝卜丁煸炒至六成熟左右加入少许水煮开，加入小半碗意大利面酱和2大勺番茄沙司及少许盐煮至汤汁浓稠关火，将煮好的意面倒入锅中，撒上少许现磨黑的胡椒粉混合在一起拌均匀装盘食用；
玉米汁的做法：1根水果玉米先剥成粒，用清水洗净后放入破壁机杯中加入1L清水启用五谷功能制作完成。
中式早餐：
芝麻椒盐烫面饼、水煮猪肝拌洋葱*瓜、红豆枸杞米糊、冰糖橙。
水煮猪肝拌洋葱*瓜的做法：g猪肝清洗过后用冷水浸泡10分钟左右后放入冷水锅煮15分钟左右捞出，猪肝捞出后用清水冲洗掉表面的浮沫再切片，然后加入盐、生抽、醋、胡椒粉、花椒油、香油、*瓜片、洋葱等混合拌均匀食用；
红豆枸杞米糊：1把红豆加10粒左右枸杞和1/4杯大米混合在一起，用清水淘洗过后放入破壁机杯中，加入1L清水启用五谷功能制作完成。
中式早餐：
猪肉大白菜馅煎饺、红枣枸杞小米粥、水煮蛋、水煮菠菜、*子姜、平安果。
煎饺的做法：锅烧热后滴入几滴食用油，用硅胶刷均匀，然后将饺子整齐地摆放在锅中，小火慢慢煎至底部微微变色时加入1碗开水，迅速盖上锅盖焖煮至水分收干，揭开锅盖继续煎至底部变金*状态关火出锅食用；
西式早餐：
苦荞戚风蛋糕、香辣烤鸡翅、牛油果奶昔。
香辣烤鸡翅的做法：1大勺生抽、1小勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺蜂蜜、少许盐、少许现磨黑胡椒混合在一起拌匀，放入洗净后用叉子戳孔的鸡翅腌制3分钟～5分钟，再放入去皮切块洗净的土豆、青椒、紫皮洋葱等混合在一起拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏腌制一晚，取出腌制好的食材放入烤盘中，连同烤盘一起放入烤箱的中层，选择蜜汁鸡腿功能烤45分钟出炉；
牛油果奶昔的做法：1个牛油果去皮去核切大块放入破壁机杯中，往破壁机杯中倒入ML牛奶，选择破壁机的蔬果功能制作完成；
苦荞戚风蛋糕的做法参见之前发过的文章。
中西混搭的早餐：小米蒸蛋糕、水煮芹菜彩椒、红豆核桃红枣粥、煎脆皮肠、*子姜、橙子。
红豆核桃红枣粥：红豆、核桃仁、大米各取少许，混合在一起淘洗过后放入电饭煲中加入1.5L清水，启用电饭煲的煮粥功能制作完成，出锅前15分钟加入红枣；
小米蒸蛋糕的制作方法和戚风蛋糕的方法类似，唯一不同的是小米蛋糕是采用蒸的方式制作而成，详细做法参见之前发布过的文章。
中西混搭的早餐：
中式汉堡包、胡萝卜苹果汁、坚果。
中式汉堡包的做法：南瓜馒头放蒸锅中先加热，然后用刀从中间横切成两片，在底部馒头片上放入准备好的生菜、芝士和培根，然后盖上另一半南瓜馒头片；
苹果胡萝卜汁的做法：1根胡萝卜去皮洗净后切块、1个苹果洗净去核后切块，将切好的胡萝卜和苹果放入破壁机冷杯中，再加入ml的纯净水，启用破壁机的蔬果功能制作完成。
中式早餐：
红糖发面饼、水煮虾仁拌豌豆玉米胡萝卜、红枣枸杞红薯小米粥、橙子。
红糖发面饼的做法：g全麦面粉、g普通面粉、10g白砂糖、2g酵母、g清水混合在一起揉成光滑的面团，放置在常温发酵一晚，面团发酵好后先揉光滑再分成6个小面团分别滚圆，取其中一个小面团擀成圆形面皮，中间放一大勺红糖馅（75g红糖加入75g面粉混合拌匀），按包包子的方式将馅料包裹在面团中间，收口处捏紧，然后用手掌轻轻按压成圆形小饼，等待发面饼坯子全部制作完成之后放入刷了少许食用油的电饼铛上煎至两面金*出锅，中途翻面。
西式早餐：
拌意大利面、煎鸡块、牛奶、奇异果。
拌意大利面的做法：锅中烧水，等待水烧开之后放入g意面和少许盐煮5分钟左右关火，关火后焖3分钟左右捞出沥干水分。锅烧热后倒入橄榄油，放入洗净切块的西红柿炒软，加入洗净切好的杏鲍菇一起煸炒至表面变色，再加入1碗开水小火慢煮，大约煮3分钟左右后加入1大勺番茄沙司、少许盐和1g左右的白砂糖继续煮至汤汁浓稠，加水果玉米粒、芹菜丁和现磨黑胡椒粉稍煮片刻关火，将煮好的汤汁浇在提前煮好的意面拌匀即可食用。
中西混搭的早餐：
蒸蛋糕、核桃枸杞山药米糊、拌鸡肉芹菜黑木耳、柚子。
核桃枸杞山药米糊的做法：3个核桃仁、20粒枸杞、10片干山药和30g左右小米混合在一起用清水淘洗，淘洗过后放入破壁机杯中加入1L清水，启动五谷功能制作完成；
蒸蛋糕的制作方法参见之前发布过的文章。
西式早餐：
牛油果汉堡包+牛奶。
汉堡包的制作方法：先准备好2个汉堡包坯子，先用刀从中间切成两半，在底部坯子上放入洗切片的西红柿和1片芝士、1片培根以及去皮切块的牛油果，再盖上另一半汉堡包坯子即制作完成；
汉堡包坯子的制作方法参见前面发布过的文章
中式早餐：
鸡肉炒饭、南瓜燕麦奶昔、奇异果。
鸡肉炒饭的做法：胡萝卜丁、杏鲍菇丁放入热油锅中煸炒至五成熟左右出锅备用，热油锅中再放入加了调味料腌制过的鸡肉大火快速翻炒至表面变色，加入胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳一起翻炒均匀，然后加入米饭一起炒散，待米饭炒散后加入少许盐调味，出锅前撒上少许香菜碎增加香味；
南瓜燕麦奶昔的做法：1块南瓜去皮、去瓤后洗净切块放入蒸锅中蒸熟，将蒸熟的南瓜倒入破壁机冷杯中，加入ML牛奶和少许即食燕麦片，启用破壁机的搅拌功能制作完成。
中式早餐：
咸味馅菠萝花样馒头、*花菜虾仁菠菜鸡蛋汤、橙子。
*花菜虾仁菠菜鸡蛋汤的做法：珐琅锅中加入3碗清水，等待水烧开之后放提前浸泡过的*花菜煮2分钟左右，再加入清洗干净的虾仁煮至表面变色，加入盐和倒入打散的鸡蛋液关火，出锅时加入香油和提前焯水切碎的菠菜；
咸味馅菠萝花样馒头的做法参见之前发布过的文章。
中西混搭的早餐：
杂粮粥、面包、鸡蛋炒胡萝卜黑木耳。
杂粮粥的制作方法：大米40g、高粱米20g、燕麦米20g、花生米20g、核桃仁2个、红豆20g、莲子20g、冰糖5~6粒，清水1.5L左右。食材准备好之后全部混合在一起用清水淘洗（冰糖除外）；将淘洗过的食材放入电饭煲中加入1.5L左右清水，启用电饭煲的煮粥功能开始制作，出锅前20分钟左右加入冰糖；
面包的制作方法参见前面发布过的文章。
中式早餐：
香菇冬笋肉包、核桃枸杞南瓜汁，水煮秋葵、香蕉。
香菇冬笋肉包的制作方法：普通面粉g、白砂糖10g、泡打粉1g、酵母2.5g、清水g等混合在一起揉成光滑面团，面团揉好之后松弛15分钟。利用松弛的过程中开始准备馅料（猪肉g剁碎，加少许清水、盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉等搅拌至上浆状态，加入冬笋丁、胡萝卜丁、香菇丁、黑木耳碎、盐、食用油、香油等混合搅拌均匀），馅料制作完成后面团也松弛好，将松弛好的面团分成12个小剂子，分别擀成圆形面皮包入馅料，包好后放在蒸锅中发酵1小时左右放入蒸箱中蒸20分钟出炉；
中式早餐：
花样馒头、芹菜炒肉、红薯红枣粥（大米、小米、去皮切块的红薯一起放电饭煲中加水启用煮粥功能，中途加红枣）、坚果、廉江红橙。
芹菜炒肉的制作方法：80g左右里脊肉洗净后切片，加入1小勺蚝油、1小勺生抽、少许胡椒粉、少许盐和玉米淀粉拌匀腌制2分钟左右后放入热油锅中大火快速爆炒至表面变色，加入洗净切段的香芹和少许盐快速翻炒45秒左右出锅；
红薯红枣粥的制作方法：1/4杯大米、1/4杯小米、1个去皮洗净切块的红薯混合在一起淘洗后放入电饭煲中，加入1L清水启用煮粥功能制作完成，出锅前15分钟加入红枣。