营养食材粮食五谷杂粮最养人,食补首选

文末有福利哦!

要说“补”,老百姓有句俗话,五谷杂粮最养人。

今天华仔力推一款养生粗粮——燕麦

燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是 补品之一,年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。

1.它有美白祛斑的作用

燕麦片中所含丰富的抗氧化成分,与常用美白剂熊果苷的作用相似,可以抑制黑色素的产生,淡化色斑,保持肌肤净白。

2.它有防心血管疾病的功效

燕麦片中含有一定量的皂甙,具有降低血清胆固醇、 三酯、β-脂蛋白等功能;

燕麦中所含大量亚油酸,可以防治高胆固醇和动脉硬化症;

燕麦麸中含有大量 ,可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果;

三者综合起来可预防心血管疾病。

3.它有促进血液循环的作用

它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

4.它有减肥瘦身的功效

燕麦片低热量,高纤维的营养结构,很容易让人产生饱腹感,且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量,并且燕麦片能促进排便,所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

5.它有排*通便的功效

燕麦中的 含量高,具有促进肠胃蠕动,加速排便,防止便秘的作用,常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾*素的排出,有轻身之效。

燕麦的营养价值

1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约毫升)仅含千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。

2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的 酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核*素和皂苷。

3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然的“兴奋食品”。

今天给大家带来了几碗

暖胃燕麦甜粥~

快来看看都有哪些好粥吧

1.牛奶坚果燕麦粥

材料:

燕麦片,牛奶一盒,花生仁,核桃仁,葡萄干,枸杞,黑芝麻均适量,白砂糖适量

步骤:

1.将花生仁,核桃仁,枸杞与黑芝麻用清水简单冲洗一下,放在干净的碗里备用。

2.在小煮锅里加入一盒牛奶,开小火慢慢煮热,煮至大约七十五度。再把燕麦片倒进锅里一起烹煮。

3.将牛奶和燕麦片一起煮约十分钟左右,就可以把花生仁和核桃仁一起放进锅里继续煮。

4.观察到燕麦片和果仁准备煮熟的时候,就把枸杞和葡萄干一起放进锅里。

5.接着加入适量白砂糖调味,把煮好的燕麦粥盛出,往上面撒上一把黑芝麻即可食用。

2.燕麦腊八粥

材料:

燕麦片,薏米,荞麦,赤小豆,芸豆,绿豆各50克,红枣,桂圆肉约70克,冰糖适量

步骤:

1.提前一晚将薏米,荞麦,赤小豆,绿豆以及芸豆清洗干净,然后用冷水浸泡备用。

2.各种食材清洗干净,红枣和桂圆肉用清水浸泡半小时。

3.把浸泡好的所有食材放入电饭锅内,加入足够的水,按下煮粥键。

4.当燕麦腊八粥快好的时候,加入适量冰糖调味,然后即可盛出食用。

3.菊花燕麦粥

材料:

燕麦,30克大米,50克菊花,10克冰糖

步骤:

1、准备好大米、燕麦、菊花。

2、燕麦、菊花用温水浸泡。

3、大米洗净,倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火煮10分钟。

4、倒入燕麦,熬煮20分钟。

5、加入菊花,煮10分钟。

6、煮好的燕麦粥可以加入冰糖,也可以佐以小菜食用。

4.百合杏仁燕麦粥

材料:

杏仁、草莓、菠萝、猕猴桃、燕麦

步骤:

1、将燕麦加水熬粥晾凉

2、水果洗净切丁

3、燕麦粥中加入水果丁和杏仁即可食用

饮食禁忌

副作用

燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀。

禁忌人群

1.消化系统患病不宜多食。因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。

2.内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多。

华仔说

喝粥既能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。快快收藏吧!




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