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有一种说法“人的一生只能吃9吨食物，谁先吃完谁先走”，这是对的吗？
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年纪越大多吃主食好还是少吃？..........................................................................................
上面的说法仔细想一下，人的一生，大约要吃几十吨的食物，只能吃9吨，未免也太少了，这个说法不科学啊。
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老年人是要适当多吃主食的，因为主食的摄入量跟不同年龄的死亡率也是有关联，对于上了年纪的人，适当增加主食有利于身体。..........................................................................................
主食吃不对，小心三高“找上门”..........................................................................................主食怎么吃，吃什么？与人体健康有明显关联，主食如果吃得不好、不对的话，容易诱发“三高”问题的出现。..........................................................................................1、常吃这6类主食不利健康据注册营养师李园园介绍，炒饭、炒粉、麻团、油条、油饼、起酥面包等主食，热量高、脂肪含量基本是原材料的几十倍，经常食用这些主食，很容易引起肥胖问题。..........................................................................................2、主食吃多吃少都影响健康发表在《柳叶刀》，涉及名观察对象的研究中，发现摄入主食小于40%，以及大于70%，死亡风险都会增加。..........................................................................................可见，吃多吃少都会影响健康，而根据膳食指南建议，成人每日主食 控制在g—g，g就是半斤。..........................................................................................
3、50岁以后，适当多吃碳水能降低死亡率悉尼大学和新南威尔士大学的学者，通过对碳水、脂肪、蛋白质与死亡率的关系研究中，发现50岁以后碳水比例需适当增加，如谷薯类可以达到每天~g左右，死亡率更低。..........................................................................................4、老人主食怎么吃才健康？对于牙口、肠胃都逐渐退化的中老年人来说，对主食的要求更高，不仅仅是提供能量，还要防止血糖升高、易消化等。
粗粮，是中老年人健康主食的不二选择。
，介绍几种合适中老年常做主食的粗粮。
1
红薯
研究表明，常吃红薯有利于预防多种老年疾病。尤其对于容易发生便秘、需要控制体重的人来说，十分有益。
克生红薯可以提供1.6克蛋白质，20.7克碳水化合物。红薯的膳食纤维含量高达3%，是精米饭的一倍多。红薯中的淀粉比普通主食少，且非常「顶饱」。
红薯虽小，养生保健作用却很大。富含胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种营养元素。
吃红薯，有讲究：
①食用要蒸熟煮透
红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；其中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
②食用不宜过量
过量食用，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。
③糖尿病人要小心
红薯虽为粗粮，可是升血糖的利器——熟米饭的血糖生成指数GI是88，煮熟的红薯是76.7。
而对于糖尿病人，GI小于55的食物，对控制血糖比较有帮助。
▲一天的建议食用量
2
燕麦
燕麦，可以说「全身都是宝」，它的营养益处多又多。
燕麦的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪， 酸，并含有大量的植物纤维、维生素B1、B12，及少量的维生素E、钙、磷、铁、核*素以及谷类作物中独有的皂甙。
降压降脂
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低「坏胆固醇」水平。
改善血糖
燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖。
提高免疫力
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病*、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
预防癌症
研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
预防便秘
燕麦片是「天然肠道清洗工」，可帮助预防便秘。
选择生燕麦片，保健效果比较好。
建议食谱：牛奶燕麦粥1.一个人的份量，以40-50克的燕麦片适宜，牛奶的量是燕麦的5-8倍适宜（一盒奶毫升刚好）。2.将牛奶放在一个小锅里煮开，然后调成中火，加入生燕麦，盖上锅盖焖煮，煮20分钟。3. 按照个人口味喜好，可以加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。
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