冬至
冬已至，春不远
乐而居，人团圆
冬至大如年， 小团
冬至节气简介
冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至这天，太阳运行至*经°，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，太阳几乎直射南回归线（又称为冬至线）,是一年当中白昼时间最短的一天。
冬至节气民俗
吃饺子
古语有云："冬至到，家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。医圣张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面*肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳”，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着”娇耳的样子，包成食物，便叫"饺子”。
红豆米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗，人们认为在这一天赤豆糯米可以有效的预防疾病的发生，防灾祛病。
台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏出动物的造型象征吉祥中意福禄寿，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
龙幼美食
倾胃倾心
美食心享，健康营养
本周美食（年12月20日-12月24日）
周一（12月20日）
营养早餐
山药香米粥、双色卷
五彩鸡蛋羹、炝炒萝卜丝
美味午餐
金银米饭、土豆红烧肉
香菇炒菜心、米酒小汤圆
可口加餐
香蕉、纯牛奶
健康晚餐
生氽丸子汤、双色卷
周二（12月21日）
营养早餐
南瓜玉米粥、奶香馒头
卤鹌鹑蛋、私房小炒圆白菜
美味午餐
酸汤翡翠水饺
可口加餐
蜂蜜萝卜水、核桃仁、火龙果
健康晚餐
八宝粥、奶香馒头
肉沫千页豆腐、素炒小金钩
周三（12月22日）
营养早餐
牛奶燕麦粥、杠子馍
水煮柴鸡蛋、韭菜炒银牙
美味午餐
红枣大米饭、鱼香肉丝
蒜香油麦菜、虾皮豆腐汤
可口加餐
千禧果、蒸红薯
健康晚餐
香甜红豆粥、蔬菜馒头
宫保鸡丁、糖醋茄条
周四（12月23日）
营养早餐
枸杞小米粥、胡萝卜窝窝头
水煮柴鸡蛋、西芹炒香干
美味午餐
羊肉烩面、千层饼
可口加餐
冰糖山楂水、葡萄干、红富士苹果
健康晚餐
鸡蛋面穗汤、豆沙包
三色炒虾仁、蒜蓉粉丝娃娃菜
周五（12月24日）
营养早餐
香浓花生豆浆、肉莽卷
青瓜炒木耳
美味午餐
黑芝麻米饭、小肉丸
全家福烩菜、红豆粥
可口加餐
甜橙、纯牛奶
健康晚餐
麦仁粥、麻酱卷
木耳炒肉片、海米冬瓜
精选食材用心烹饪
编辑：保健室
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