秋天后，朋友们对减肥的热情高涨起来了。大家开始吃一些健康餐：比如将中式小炒换成西式沙拉；又比如把米面馒头换成各式各样的麦片。但要小心的是，不是所有燕麦片都能帮助减肥，选错燕麦片，很可能让你越吃越胖的。
燕麦片是将生硬难煮的燕麦粒碾压加工而成。根据不同的加工处理方法和调配方法，燕麦片也分为好几种类型。
分别是普通纯燕麦片、快熟燕麦片、免煮燕麦片、混合燕麦片
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普通纯燕麦片
由燕麦粒直接蒸熟、压扁、晒干后制成的麦片，这种麦片比燕麦米好煮，碾压得不算太薄，因此口感也比较扎实耐嚼。
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快熟燕麦片
这种麦片比普通燕麦片更薄，被处理得有些散碎感，非常快熟，三分钟之内就能将燕麦粥煮得十分粘稠，但口感就没这么扎实了。
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免煮燕麦片
它们通常被加工得非常碎，甚至只是粗糙的粉末状，只需热水冲泡便可以直接食用，入口黏糊。
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混合燕麦片
纯燕麦片与玉米片、果干、坚果等等的混合，煮熟后的口感比较丰富，比较营养，热量稍高。
从左至右分别是零食燕麦片、早餐燕麦片
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零食燕麦片
这类燕麦片以即食的香脆燕麦片为主，加入不少类似于膨化加工后的大米、干果、坚果、椰丝，甚至巧克力等零食，糖分很高，热量惊人。
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含有少量燕麦片、大量香精的“早餐燕麦片”
这类燕麦片顶着营养燕麦片的帽子，充斥着植脂末、香精、糊精和糖分，所以对它更确切的称呼应该是“加了少量燕麦片和大量香精、甜味剂的米糊糊”，喝起来香甜，没啥营养，热量较高。
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越纯的燕麦片越好
植脂末、食用香精、甜味剂这类食品添加剂越少越好。
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营养价值越高越好
现成包装食品都应标注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这五类元素的含量，而一些特定的产品还会加上钙质、维生素、膳食纤维、矿物质等元素含量。那么在选择燕麦片时，我们可以对比不同产品的麦片，选择蛋白质、钙质等营养素含量高的燕麦片。
全谷物麦片和水果冲饮麦片的营养成分表对比，在几乎相同的热量范围下，全谷麦片以更高的蛋白质含量、更丰富的膳食纤维、更少的糖分胜出。
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吃后再定：选择煮熟后更粘稠的燕麦片
燕麦片的保健功能、减肥功效（增加饱腹感、维持血糖平衡、控制血脂、降低胆固醇等）与燕麦片煮熟后的粘稠度关系极大。因为煮熟后燕麦片越粘稠，说明其中有益成分β-葡聚糖含量越高，所以保健效果也就越好，对于减肥的朋友们来说更为合适。
如果你手中有多款燕麦片，可以通过这个方式来对比，再决定回购的产品。
作为一名健身的 吃货，燕麦片几乎是我日常饮食中不可缺的一部分。在漫长地挑选与尝试中，我综合了健康价值、口味等等因素，结合健身的需求，这里找出了Top前三名分享给大家。
—红榜—
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新康利维他麦全谷麦片
推荐指数：★★★★★
推荐理由：
纯燕麦片，无添加，营养丰富，口感粘稠耐嚼，饱腹感持久。
极其便宜，性价比高。
这款燕麦片若是单独烹饪，味道太单一，需要酌情搭配其他食材，才能称得上美味。
推荐吃法：椰香杏仁燕麦粥、肉桂牛奶燕麦粥、无油燕麦曲奇、燕麦能量棒、燕麦杯子蛋糕等。
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ICA50%水果果仁燕麦片
推荐指数：★★★★
推荐理由：
水果干坚果营养及膳食纤维都很丰富，煮熟后口感没那么单调。
价格较便宜，性价比不错。
不足：热量偏高；个人觉得坚果泡软后口感不如直接吃好。
推荐吃法：隔夜燕麦片、直接煮熟、什锦奶昔等。
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Weet-Bix新康利维他麦杏果味麦片
推荐指数：★★★
推荐理由：
食用方式非常方便，用冷牛奶稍微泡一下即可，且口感很好；
相比起零食麦片，添加成分不算多。
不足：这款燕麦片在实体店价格较高，如果选择代购或者海淘，燕麦片在路上容易被颠得很碎。另外在食用时注意泡奶的时间，因为一不小心泡久了，口感会差很多。
推荐吃法：
用牛奶、酸奶、豆浆、等饮品，浸泡30s-2min。
制作甜点。
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纯燕麦片比大米热量高，为什么还助于减肥？
纯燕麦片的热量是大卡/克，大米的热量是大卡/克，其实这点热量差距并不大，但是吃同样多的燕麦片会比米饭饱腹感更强，也更持久。
其次，减肥者容易因各种各样的原因便秘，而燕麦片的膳食纤维含量更高，利于通便； ，燕麦片的营养价值（如蛋白质含量、各类矿物质含量）比白米饭高不少，这些都是有助于减肥的。
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为了减肥，只吃燕麦片可以吗？
只吃燕麦片减肥在短期内或许有一定效果，但容易引起营养不良、内分泌失调等问题，而且人不可能一直靠燕麦片过活，正常吃饭后往往会迅速反弹。这样的减肥方法容易导致或轻或重的进食障碍问题，比较难调整，所以不建议。
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