如今喝粥没啥不好的，冬季“冬补”大鱼大肉吃多了，喝点粥可以解腻润肠，冬季天气干冷，粥所用的大米，小米，糯米等都是“圆润”的食材，吃一点可以润心，润肺。并且不同的食材搭配的粥已有不同的养生好处，咱们今天就为大家推荐3款不同颜色的粥，分别为白粥，红粥，绿粥，三色粥助你健康过寒冬。
白粥——红枣牛奶燕麦粥
对于冬季还想健身减肥的朋友，这个红枣牛奶燕麦粥是作为早餐的不错选择，当然吃的时候再搭配两个水煮蛋就更好了，白色的牛奶滋润又可以补充优质蛋白质，燕麦含有膳食纤维多，消化慢，饱腹感强，升糖指数低，含有维生素B高，是减肥时不错的主食，配伍红枣又可以益气，总之好吃又营养。
食材准备：纯牛奶，生燕麦片，红枣几颗，清水
步：生的燕麦片超市都有散称的，如果买不到就用包装好的速食麦片也可以。先把生麦片放入锅中加水煮到浓稠。
第二步：再将红枣几颗剪碎放入锅中，将一盒纯牛奶也倒入其中。
第三步：略微煮开后就可以关火了，稍微冷却后就可以吃了。注意牛奶不要长时间的煮，防止营养损失，蛋白质分层。
红粥——红薯赤豆小米粥
前文所说的“碌碡顶了门，光喝红黏粥，”中的“红黏粥”其实就是红薯粥了，在一些农村地区这一习惯仍然保留着，红薯和赤豆都属于粗粮，都含有极为丰富的蛋白质，矿物质和膳食纤维，再加上*小米的“润养”，三者珠联璧合，真正达到冬季滋养身体的好处。
食材准备：红薯，赤小豆，*小米
步：赤小豆要先用凉水浸泡一夜，这样煮的时候熟烂得更快。再将小米淘洗干净待用。
第二步：红薯去皮以后切块下入锅中，再将赤小豆一同入锅，加入足量的清水大火烧开。
第三步：大火烧开以后，将*小米加入锅中，烧开以后转为小火熬煮20分钟左右即可，喜欢吃甜的可以适当加一点冰糖同煮。
绿粥——韭菜鲜虾滋补粥
我们的老祖宗认为，人的脾胃主人体的四肢肌肉，只要脾胃温暖人就不怕寒冷，所以冬季在防寒保暖的同时也要注意温补脾胃，而在米粥中加入韭菜就可以补肾助阳，健脾暖胃，在寒冷的冬季不妨做一碗韭菜鲜虾滋补粥给你的爱人，温暖温暖他的胃。
食材准备：韭菜，虾仁，粳米，食盐，姜丝
步：韭菜择洗干净后切成小段待用，鲜虾去壳后留虾仁待用，粳米淘洗干净待用。
第二步：砂锅中加水，将粳米放入锅中，大火烧开以后转为小火熬煮至浓稠。
第三步：下入姜丝，虾仁下入锅中煮几分钟， 再将韭菜和食盐加入锅中拌匀，利用短暂的高温即可让韭菜熟透，然后既可以出锅食用。
——结语——
大雪来临，天气愈加的寒冷，气候也变得干燥起来，此时我们可以遵照传统“多喝粥”来滋补身体，大文豪苏东坡就喜爱喝粥，并留下“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”的文字，你也不妨学习东坡先生，在冬日中煮一煮上文的“3色粥”来滋补比的家人，仅此而已。
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