本报（chinatimes.net.cn）记者胡梦然张智深圳摄影报道
瑞幸与茅台联手推出的“酱香拿铁”引发了一场咖啡狂欢，但另一边，香港麦当劳突然宣布麦当劳咖啡“退休”。
香港麦当劳宣布，自4日晚6点，麦当劳咖啡包括冻、热优质浓香咖啡及优质即磨咖啡均会停售。此消息一出，众多网友涌入社交平台表达不舍：形容消息为“打工仔噩耗”，更表示“无咖啡麦当劳早餐无吸引力了”。正当讨论激烈之时，香港麦当劳又适时放出消息称，“5日起交由McCafe咖啡‘接棒’，为大家提供更优质的即磨咖啡。”
麦当劳此次调整意欲何为？
多位业内人士对此表示，中国咖啡消费日趋火热，咖啡一直是麦肯们的必争之地，此次香港麦当劳“咖啡”退休，将咖啡销售交由旗下咖啡品牌McCafe，意在做大咖啡业务。
去年8月，麦当劳便在宣传上力图与McCafe区分开来：McCafe一直被叫成麦当劳的咖啡，很少有人注意它的招牌和咖啡，希望以后大家叫它“麦咖啡”。
只知“麦当劳”不识“麦咖啡”
消息出来之后，也引发了消费者对中国内地麦当劳门店是否也会做此调整的担忧。
《华夏时报》记者走访深圳多家麦当劳门店，发现早餐套餐内的鲜煮咖啡仍正常售卖，价格也与此前相当。“内地的麦当劳目前没有调整计划，将持续提供鲜煮咖啡和麦咖啡现磨咖啡。”麦当劳方面回应称。
麦咖啡是麦当劳旗下的咖啡品牌，依托麦当劳“光环”，麦咖啡已开出多家门店。早在年，麦当劳便宣布未来三年将投入25亿元加码中国内地咖啡市场，预计至年，麦咖啡门店将超过家。
可以观察到，国内的麦咖啡主要是以“店中店”形式存在，即在麦当劳门店内单独开辟一个柜台售卖咖啡。在麦当劳小程序中，麦咖啡拥有单独的链接页面，“铂金奖咖啡”是主打产品之一，主要有奶铁、美式、轻椰、燕麦奶铁、摩卡、卡布奇诺等，中杯售价在19元至23元，此外还有雪冰、甜品等出售。
虽然前期依托麦当劳门店迅速扩张，但长期生长在麦当劳的羽翼之下，消费者很难将麦咖啡视为独立的咖啡品牌，造成只知“麦当劳”不识“麦咖啡”的尴尬局面。
为摘除“餐饮咖啡”的标签，树立“咖啡专业选手”的形象，麦当劳也多次在营销活动中也极力将两者做区分。
去年8月底，麦咖啡官方