鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物，它的营养价值很高。并且在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，有杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。那么，你知道经常吃鸡蛋对我们身体有哪些好处吗？小编今日就来和大家聊一聊：每天早晨空腹吃个鸡蛋，坚持一个月，可能会有3个“喜事”找上你！
.补充蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的 酸构成更好，其必需 酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
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2.健脑益智：鸡蛋又分为蛋白和蛋*，蛋*中富含大量的卵磷脂，这种物质对于大脑的发育和提升记忆力非常有帮助。因为，当卵磷脂在进入人体被消化后，能够释放出一种叫做 的物质，这种物质是可以帮助我们增强记忆力，保护大脑的。因此，大家不妨每天早上空腹吃一个鸡蛋，坚持一个月，健脑益智这件“喜事”可能会找上你。
3.改善营养不良：我们都知道鸡蛋中的营养物质非常丰富，有很多都是人体所必须的营养物质，比如：蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、卵磷脂、卵*素等，同时其中还含有大量的钙、磷、铁等多种微量元素，而且鸡蛋中还富含十几种人体所需的 酸。非常适合营养不良的人早晨空腹食用，不仅能够有效地补充体内所需的营养物质，而且还可以改善和预防营养不良等症状，并且对青少年的生长发育也很有帮助。
4.保护肝脏：鸡蛋，蛋白质含量丰富，对肝脏组织损伤有修复作用，每天空腹食用一个鸡蛋，里面的蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能，提高肝脏活性，保护肝脏。
5.保护视力：现在的学生在学习的过程中，会存在许多不健康的习惯，比如不正确的坐姿及喜欢眯眼，这些对于眼睛而言都是有危害的，因此希望家长可以在日常中对于孩子的这种行为可以制止，长期坚持这种习惯，可能会造成孩子近视。正是因为孩子眼睛不好，因此许多家长为了防止眼睛近视提高，每天会给孩子煮一个鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的叶*素与胡萝卜素，这两种元素能够很好地保护人体的视力，而且能够缓解眼睛疲劳。
6.维持好身材：减肥瘦身，已经成了大多数人一直要攻克的问题，鸡蛋中所不含的维生素 ，营养物质，有很强的饱腹感，每天早上吃一个鸡蛋，能够有效的增强饱腹感减轻饥饿感，减少其他食物的摄入。鸡蛋当中的营养成分比较高，蛋白质，维生素， 成分都比较高，能够提高自身基础代谢率增强体内脂肪的燃烧和消耗。
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下面分享一个想要减肥朋友的早餐搭配：
全麦面包+牛奶燕麦片
燕麦的热量很低，还含有到了的膳食纤维，再加上牛奶，早上食用，可以增加饱腹感，减少每天食物的摄入量。
黑米粥+燕麦馒头
早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，可以放心食用。
一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁(蔬菜汁)
想减肥的朋友在早上可以先吃个苹果，然后在吃一个鸡蛋，在家一杯鲜榨的蔬菜汁，这样既不会饿肚子，还能及时的补充体内所缺的糖分、维生素和蛋白质。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
煎蛋三明治和蔬菜水果汁的搭配也是很多想减肥的朋友比较喜欢的一款减肥早餐，这一款早餐中不仅富含蛋白质，还含有维生素，是减肥的 食谱。
豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋
豆浆热量低，还和鸡蛋一样富含蛋白质，能够补充充足的蛋白质，提高新城代谢，有助减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，很刮脂。这样的一个早餐搭配，让你能量满满。
吃减肥早餐的 时间
早餐 时间7至8点，医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。所以不要因为起得早就提前吃早餐，起床后可以先舒展一下筋骨再进食。
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