1、大米大米补脾清肺，调和五脏，促进消化，大米富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素等。大米＋山药健脾益胃
2、小米小米健脾养胃，和胃安眠，滋阴补血，富含蛋白质、维生素、烟酸、钾等营养成分，小米性凉，脾胃虚寒者不宜多食。小米＋牛奶有助睡眠
3、糙米糙米凉血清热，排毒防癌，补气养阴，富含膳食纤维、蛋白质、磷、钙等营养成分，胃溃疡、胃出血者不宜食用。糙米＋红薯益气养颜，糙米＋排骨补钙开胃
4、糯米糯米补气御寒，健脾开胃，去肿消炎，糯米营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钙、铁等。糯米＋红枣暖脾祛寒，健脾胃。消化道炎、胃炎、肠炎者不宜食用
5、薏米薏米降糖降脂，消肿祛湿，防癌，去斑，薏米富含氨基酸、钙、镁、B族维生素、维生素E等。便秘、汗少、尿多、怀孕早期妇女不宜多食。薏米＋红豆利尿祛湿，薏米＋桂圆改善皮肤干燥、粗糙、无光泽。
6、紫米紫米滋阴补肾，保护血管，健脾暖肝，紫米营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、维生素、钾、磷、镁等。紫米＋薏米提高人体抗病能力，防癌。
7、黑米黑米补血健脾，防癌抗癌、保护心脏。黑米有“米中之王”的美称，是米中珍品。脾胃虚弱的儿童及老人不宜多食。黑米＋黑豆补益肾脏，黑米＋红枣防癌、抗衰老。
8、玉米玉米健脑抗衰，护眼明目，防癌抗癌，降胆固醇。玉米含钙、谷胱甘肽、硒、镁、维生素E等多种“抗衰剂”，被誉为“食物中的黄金”，易腹胀者不宜食用。玉米＋酸奶开胃助消化，玉米＋燕麦降胆固醇。
9、燕麦燕麦润肠通便，排毒养颜，减肥降脂，降血糖。燕麦富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钾、硒等。皮肤过敏者不宜食用。燕麦＋牛奶清热通便，燕麦＋百合润肺止咳。
10、高粱高粱和胃消积，补钙健脾，缓解痛经。高粱有红高粱、白高粱，红高粱多用于酿酒，白高粱多用于食用。大便燥结者和糖尿病患者不宜多食。高粱＋红枣补脾胃，高粱＋小米和胃消积。
11、红薯红薯通便减肥，排毒养颜、防癌抗癌。胀气、胃酸过多、胃溃疡患者忌食。红薯＋银耳祛斑嫩肤，红薯＋南瓜润肠排毒。