为啥脂肪肝、快速减脂，医生都推荐燕麦？除了耐饿，还有两种至关重要的成分，其一是亚油酸，另一种是皂苷素。亚油酸的功效与作用：第一，保护心脑血管，因为亚油酸可以软化人类的心脑血管，还能加快血液循环，降低血压与血脂，促进新陈代谢；第二，预防动脉硬化，因为亚油酸能够加快人体脂肪的代谢与分解，还能减少胆固醇在血管壁上的沉积，增加血管弹性；第三，减肥瘦身，因为亚油酸能够降低人体的脂肪数量，可以加快人体多余脂肪的分解，从而达到减肥瘦身的作用。皂苷素的功效与作用：皂苷素可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，对脂肪肝的预防及治疗是非常有益的。燕麦的可贵之处，不仅如此，还富含蛋白质、铁、硫胺素和镁。蛋白质：能给自己提供能量，防止饥饿。硫胺素：能把食物转化为能量。铁：在血液中携带一定的氧气。食用富含β-葡聚糖的燕麦，有助于自身皮肤的健康，因为葡聚糖具有一定的抗炎以及抗氧化的特性，有助于对抗皮肤老化的影响，比如：皱纹和干燥。不过燕麦虽好，也有饮食禁忌！1、引起自身消化不良：燕麦富含膳食纤维，容易饱腹，适合减肥的人群食用。但如果长期食用，可能会引起自身消化不良，增加胃肠道负担。2、不要和菠菜一起吃：和菠菜一起吃也会影响我们身体的钙吸收，而且很可能会呕吐。菠菜和燕麦之间的反应甚至会导致胃痉挛，这会让人非常不舒服。
