相信不少人应该都听说过轻断食，轻断食是近年来很火的减肥方法，也被看作是很好的养生方法。轻断食，不同于节食，它是一种间接性的禁食，轻断食可以简单地理解为，大部分时间都正常吃饭，偶尔抽出两天来专门进行“挨饿”。现在我们的生活好了，获得食物对于现代人来说是一件轻而易举的事情，不过你知道吗，吃太多对人体来说并不是好事，会加重身体的负担，而适当的挨饿，采取轻断食的方法，为身体减肥，对身体是有好处的。坚持轻断食，你会发现，身体出现了不少喜人的变化。
轻断食减肥有什么好处？
随着年龄增长，人类肠道干细胞开始失去再生能力。干细胞是所有新生肠道细胞的来源，长此以往，这种能力下降会使胃肠道感染或其他肠道疾病越来越难恢复。
根据麻省理工学院(MIT)生物学家的一项最新研究，衰老相关的干细胞功能丧失可以通过24小时短暂禁食(24-hourfast)得到逆转。研究人员发现，禁食显著提高了干细胞再生能力，无论老年还是幼年效果一样。
禁食过程中，细胞开始分解脂肪酸而不是葡萄糖，这种改变刺激干细胞变得更具再生活性。更厉害的是，研究人员发现，可以用药激活相同代谢开关促进再生。据研究人员称，这种干预手段有助于老年人的胃肠感染或接受化疗的癌症患者康复。
断食(fasting)对肠道具有许多影响，包括促进再生和改善感染或癌症等肠道疾病，研究目标是了解断食(空腹)从整体(包括成人肠道干细胞再生、修复和老化)改善健康的背后机理。
轻断食应该要注意什么？
轻断食不宜长期进行
由于轻断食要控制热量，所以有几天是没有吃主食的。如果长期是这样的饮食结构，就很容易导致肌肉疲乏无力、贫血、低血压、低血糖等不适症状。
所以，有贫血、低血压低血糖的人，也不适宜进行轻断食。
另外，轻断食期间，要保持稳定的情绪，也不用参加剧烈活动，以免低血糖晕厥。
轻断食具体应该怎么做？
目前最常用最安全的轻断食法就是5+2轻断食法。
5+2：就是一周内不连续的两天禁食，禁食日每天只吃Kcal~kcal，其余5天正常进食。
下面给大家分享下轻断食食谱
轻断食食谱（主食篇，总热量-千卡）
早餐（早8点-9点）：紫薯（80克）+1个鸡蛋
午餐（中午12点）：燕麦片（25克）+1杯热水（-毫升）
加餐（下午3点-4点）：1杯温牛奶（-毫升）
晚餐（晚6点）：1根（中等个头）玉米（克，可食部约克）+绿叶蔬菜（克）
2、轻断食食谱（蔬菜篇，总热量-千卡）
早餐（早8点-9点）：红薯（50克）+1个鸡蛋+凉拌菜（生菜，彩椒，番茄，*瓜，海带，共克）
午餐（中午12点）：鸡胸肉蔬菜沙拉（鸡胸肉30克，绿叶蔬菜克，胡萝卜50克，南瓜50克）
晚餐（晚6点）：杂粮粥（克）+绿叶蔬菜（克）
温馨提醒：如果饥饿难耐，可以再吃50-60克的鸡蛋白。
上面的食谱就是小编在进行“5+2”轻断食时候的食谱了
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