鱼香肉丝没有鱼，燕麦奶也不含奶
燕麦奶
虽然带个奶字
但燕麦奶
并非用燕麦+奶制成
而是跟豆浆制作过程类似
将燕麦用水浸泡、打碎、除渣后
滤出像牛奶一样的白色液体
燕麦奶VS牛奶
废话不多说
直接上营养成分对比图
其次
燕麦奶钙虽然含量略高
但它的钙是人工添加进去的无机钙
—— 钙和 三钙
在吸收上不如牛奶的“原生钙”
在脂肪比拼中
牛奶看起来是多
但有益成分少
而燕麦奶的不饱和脂肪酸更多
对心血管会更加友好
所以
燕麦奶更胜一筹
但与它的“源头”燕麦比起来
燕麦奶的膳食纤维大打折扣
因为在制作过程中
为了保持顺滑口感
往往需要把粗纤维过滤掉
这就把大量膳食纤维也筛掉了
综上所述
如果你想补充膳食纤维
直接吃燕麦效果会更好
价格还更便宜
想要补充蛋白质和钙的话
建议还是喝牛奶比较好
燕麦奶适合这3类人
1、乳糖不耐受和部分致敏人群
2、需要降胆固醇的人
与牛奶、羊奶等动物奶相比
燕麦奶脂肪含量低
且不含胆固醇
适合有降胆固醇需求的人群
3、素食主义者
想说
如果你追求的是口感
也不大差钱的人
燕麦奶还是一种不错的饮料
但它并不能代替牛奶
也说不上“比牛奶更健康”
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