没人送秋天的第一杯奶茶,酸奶蛋糕安排

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一家三口,美食四季,感谢您打开这篇美食图文,我是80后宝妈一枚,经常会给大家分享一些最具人间烟火气的家常美食,颜值好看不好看,你说了算!喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的来交个朋友吧!紫薯山药酸奶蛋糕“秋天的第一杯奶茶”在朋友圈连续刷屏好几天了,从最初的莫名其妙,到捋清“奶茶梗“的由来,不过是我们这些凡人没安全感的一种表现。秋意渐浓风渐凉,落木萧萧叶泛黄,难免使人有种渴望温暖和关爱的心理,其实谁都不缺一杯奶茶钱,不过是想证明自己有人在乎、有人爱罢了。女人的虚荣心大概是唯一不会随年龄衰减的,暗戳戳的暗示老公也能跟风给我转个红包,满足一下我这中年少女心,奈何直男完全不配合。算了,要来的奶茶也不甜,还是自力更生最靠谱,下午天气不错,忙完工作亲手做一份下午茶,自斟自饮喝过瘾。紫薯山药酸奶蛋糕家中菜筐最常备的就是山药和紫薯了,紫薯比普通红薯价格贵的原因大概就是因为它含有丰富的花青素和硒元素吧,花青素有天然的抗氧化作用,能使皮肤光滑有活力,在欧洲它甚至被称为“口服的化妆品”。山药自古就是公认的补虚食材,和紫薯一样既能当主食,也可以做菜,还能加工成各式面点甜品,其富含的膳食纤维不仅热量低,还有促进吸收助消化的功效,所以这款蛋糕不用担心会发胖。将紫薯和山药蒸熟后碾碎,一层一层叠加出层次分明的千层蛋糕,淋两勺酸奶,点缀些许水果麦片,坐阳台沐着秋日暖阳,品尝自己做的酸奶蛋糕,咖啡牛奶全都安排上,当你有能力满足自己的虚荣心,哪有心情羡慕别人转账红包买的奶茶?紫薯山药酸奶蛋糕

01紫薯山药酸奶蛋糕:

主食材:紫薯g、山药g辅食材:酸奶1盒、水果燕麦片适量

02详细做法:

1、首先我们来准备一下做这款需要用到的食材:中等大小的紫薯2个,大约克,山药一根,两种食材加一起差不多一斤左右。酸奶1盒,任何品牌和口味的都可以,水果燕麦片适量,可以增加谷物的摄入。食材的分量仅供参考,可以根据家里人数自由搭配。紫薯山药酸奶蛋糕2、将山药和紫薯清洗干净后削去外皮,分别切成薄片,装入各自的碗中。山药和紫薯尽量切得薄一点,蒸制的时候比较省时间。紫薯山药酸奶蛋糕3、蒸锅内接入足够多的水,放入山药和紫薯片大火蒸15分钟左右。蒸到像用筷子轻轻一戳就变成这样的粉糯状。紫薯山药酸奶蛋糕4、取一把吃饭用的金属叉子,将蒸熟的紫薯片按压成细腻的紫薯泥。如果紫薯太干,可以加少许纯牛奶稀释一下,方便接下来做蛋糕分层。紫薯山药酸奶蛋糕5、用同样的方法将蒸熟的山药按压成细腻洁白的山药泥,如果山药泥太过干硬,用适量牛奶稀释一下。准备一个口径和碗底直径一样大的深碗,碗内铺一层保鲜膜,先放一层紫薯泥,用勺子按压后铺平整个碗底。紫薯山药酸奶蛋糕6、按照一层紫薯泥加一层山药泥的顺序反复叠加,碗有多深就铺几层。最后准备一个空盘,将装满紫薯山药泥的小碗倒扣在盘中脱模,取下紫薯山药泥外面的那层保鲜膜,双色紫薯山药小蛋糕的坯子就做好了。紫薯山药酸奶蛋糕7、在紫薯山药小蛋糕的上面均匀淋一层浓稠酸奶,随意撒一把水果燕麦片,谷物和干果让这款小蛋糕口感丰富更有层次感。用勺子切下一角,可以看到蛋糕层次分明的内部结构,紫色和白色清爽美腻超治愈,蘸上甜润可口的酸奶,酸甜美味无添加,比蛋糕房的奶油蛋糕爽口又营养。怎么样?做法是不是超简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一款爱心牌的吧,再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦!紫薯山药酸奶蛋糕

03小贴士:

1、将紫薯和山药削皮后切成薄片,切得越薄,蒸的时候越省时间。2、蒸熟后的紫薯和山药泥如果太干,可以添加少量牛奶稀释一下,喜欢甜食的朋友可以放少许白砂糖。3、做蛋糕造型的时候一定记得碗中铺一层保鲜膜,这样脱模的时候不容易粘连。4、将做好的紫薯山药倒扣在盘中,酸奶最好用浓稠一点的,搭配软糯的紫薯山药泥,口感会更好。紫薯山药酸奶蛋糕Hi,这里是笺短意长的小厨房,感谢您的阅读,今天分享的是我喜欢的家常美食制作过程。如果恰好你能用得上,跟着学做一下吧。顺便动动小手点一下吧!终于遇见你,别茫茫人海走着走着就散了。同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论,也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食,我会第一时间回复哦。以上图文均为本人原创,欢迎转发收藏,严禁抄袭搬运,侵权必究!


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