燕麦是功能性食物，是全球十大健康食物，是很多人的早餐。那么燕麦有哪些功效和作用呢？与大家分享燕麦的六大常见功效，一起来看看吧！
燕麦的六大常见功效
1
降低血胆固醇
水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以增加胆酸的排泄。
2
控制血糖
水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3
改善便秘
因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。
4
促进伤口愈合
燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。
5
预防更年期障碍
丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。
6
预防骨质疏松
要预防骨质疏松，除了增加钙的摄取外，体内也不能缺乏锰哦！燕麦中含有锰，所以也可以间接的预防骨质疏松。
燕麦怎么吃
◆◆燕麦片+蜂蜜拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。
等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一碗燕麦片就完成了。
◆◆燕麦片+牛奶这是营养很高的一种食用方法。
将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
◆◆燕麦片+咸盐把燕麦片冲泡好，然后放入少量的咸盐。味道很不同，大家可以试试。
◆◆草莓牛奶燕麦粥食材：全脂牛奶cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
方法：
将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
◆◆香蕉奶香燕麦粥
食材：生燕麦片克、牛奶1袋。
方法：
生麦片放入ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮20分。
等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。
把香蕉切成薄片，放到锅内，香蕉温一下就可以。一分钟左右就可以关火了。
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编辑：西风君
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