燕麦谷物的另类吃法而且很美味

我从小就不爱吃一碗热乎乎的燕麦粥,我讨厌它黏黏的,又没什么味道,加糖我不爱,做成咸的我嫌奇怪。总之我就是不愿意这样吃燕麦,但为了健康我会去吃一切对我有益的食物,所以我一直在找把燕麦做的更好吃的方法( 是咸的,因为不爱甜食)。

我家里常备以下两样,一个是墨西哥卷饼的炒肉香料,家里没什么调味品的时候用来炒肉炒虾烤鱼都可以,特别百变,辣辣的又好吃。另一个就是我经常喜欢加在色拉里的豆类及谷物混合罐头,毫无调味,就是煮熟的云豆扁豆与燕麦,做为豆类蛋白,优质碳水与纤维的补充。虽然感觉有点单调,可是一旦与精彩食材搭配在一起就成了美味的色拉,保证不爱吃燕麦的人也能大啖一整盘。

辣味大虾谷物色拉

SpicyPrawnsGrainsSalad

材料

混合豆类谷物

芝麻菜

新鲜羊奶酪

毛豆

橄榄油

大虾

墨西哥辣味炒肉香料

大虾洗净去泥肠后,在锅内加少许橄榄油,与一些辣味香料同炒熟,备用。

芝麻菜洗净擦干,罐头混合谷物与豆类挤干水份,毛豆煮熟,与虾仁一同加入大碗里。

加橄榄油及新鲜羊奶酪略拌即可盛盘。

again,又是一个不需要什么烹饪技巧的色拉,重点是给燕麦一个新的吃法。依照对这个色拉的要求程度,如果要作为主餐的话可以增加混合豆类与谷物的量比较有饱足感。如果更追求健康的话,可以把大虾换成三文鱼,切小块然后同样的烹饪方式也非常好好吃。不喜欢山羊奶酪的可以换成其他的奶酪,如cottagecheese乡村奶酪。

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