燕麦麸，又称燕麦皮，是燕麦加工过程中脱去胚芽和部分糊粉层后得到的粗粮。它富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养元素，具有促进消化、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。近年来，燕麦麸受到了越来越多人的喜爱。
然而，很多人对于燕麦麸的吃法却知之甚少。其实，燕麦麸的吃法有很多，既可以单独食用，也可以搭配其他食材一起食用。以下就为大家介绍几种简单易做的燕麦麸美食：
一、燕麦麸粥
燕麦麸粥是最常见的一种燕麦麸美食。做法也非常简单，只需将燕麦麸和水或牛奶一起煮熟即可。为了增加口感，还可以加入一些坚果、水果、蜂蜜等。
食材：燕麦麸50克，水或牛奶克，坚果、水果、蜂蜜（可选）
做法：
1、将燕麦麸洗净，沥干水分。
2、将水或牛奶倒入锅中，煮沸。
3、加入燕麦麸，转小火煮10-15分钟，至燕麦麸煮熟。
4、加入坚果、水果、蜂蜜等调味即可。
二、燕麦麸鸡蛋饼
燕麦麸鸡蛋饼是一道营养丰富、制作简单的早餐。它不仅可以代替馒头、包子等主食，还可以作为加餐食用。
食材：燕麦麸50克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量
做法：
1、将燕麦麸和鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味。
2、平底锅中倒入少许油，加热。
3、倒入燕麦麸鸡蛋糊，摊成薄饼。
4、煎至两面金黄即可。
三、燕麦麸酸奶
燕麦麸酸奶是一道简单易做的健康零食。它不仅可以补充营养，还可以帮助减肥。
食材：燕麦麸20克，酸奶克
做法：
1、将燕麦麸倒入酸奶中，搅拌均匀。
2、静置10分钟左右，让燕麦麸充分吸收酸奶即可。
四、燕麦麸饼干
燕麦麸饼干是一道香甜可口的零食。它不仅可以作为零食食用，还可以作为代餐。
食材：燕麦麸克，全麦面粉克，鸡蛋1个，黄油50克，蜂蜜50克
做法：
1、将燕麦麸、全麦面粉、鸡蛋、黄油和蜂蜜混合在一起，揉成面团。
2、将面团擀成薄片，切成小块。
3、将饼干坯放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
五、燕麦麸蛋糕
燕麦麸蛋糕是一道健康美味的甜点。它不仅可以满足你的甜食需求，还可以补充营养。
食材：燕麦麸50克，低筋面粉克，鸡蛋3个，牛奶克，糖50克，油50克
做法：
1、将燕麦麸和低筋面粉混合均匀。
2、将鸡蛋打散，加入牛奶、糖和油，搅拌均匀。
3、将蛋奶糊倒入混合好的粉类中，搅拌均匀。
4、将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放入烤箱中，烤40-50分钟即可。
你喜欢哪种燕麦麸美食呢？你还有哪些燕麦麸的吃法推荐吗？欢迎在评论区分享你的想法。