给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕，最重要的是不上火哦。这方子的黑芝麻加了20克，吃起来有很香浓的芝麻味，特别好吃，也不会太甜
By吾爱烘焙_
用料
鸡蛋4只黑米50克糙米10克燕麦米30克黑芝麻20克低筋面粉35克细砂糖80克牛奶50克色拉油35克盐2克
做法步骤
1、黑米、糙米、燕麦米提前洗干净，泡一晚上
2、把三种米沥干水烘干，放搅拌器磨成细
3、把牛奶、油、盐，蛋*用手动打蛋器搅匀，然后再加入前面打好的粗粉和低筋面粉，再次拌匀
4、细砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打发至湿性泡
5、取三分之一的蛋白霜加入蛋*糊里，翻拌均匀
6、再倒回蛋白霜里，用刮刀完全翻拌均匀
7、把蛋糕糊倒入模具，（模具底部和周围要提前裁剪）
8、入蒸锅中火蒸50分钟。再后焖几分钟出炉
9、出炉切块即可食用
小贴士
1：泡过的粗粮一定要烘干才能打成粉
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