建议中老年人，早餐少吃馒头和稀饭，多吃4样，补充营养健康过冬
冬天来临，气温一天比一天低啦，虽然这两天都是大晴天，但是一出门还是被冷空气搞得猝不及防。这样的天气，谁还敢吃冷食，那真的是勇士了，最近我连凉菜都不敢做了，就害怕越吃越冷。
早餐是一日三餐中，最重要的一餐，吃好了浑身暖呼呼的，不怕冷。尤其是建议中老年朋友，早餐更得吃好，少吃馒头和稀饭，这种没营养的东西，多吃4样，补充好营养，才能健康过冬。
一、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，别看小小一个不起眼，实际上营养价值可是很高的。早餐，每天坚持吃鸡蛋，可以补充能量，为安稳过冬打下基础。
食材：面粉80g、鸡蛋2个、盐2g、葱花、油
把面粉、鸡蛋、盐混合到一起，然后再加上适量的清水，将其搅拌成糊状。接下来切点葱花，倒在里面，充分搅匀。锅子烧热后倒上油，然后舀上一勺面糊倒进去，转动一下锅子，把面糊调整为圆形，小火开始煎，每个面分别煎1、2分钟，直至金*后即可出锅。
二、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质，很推荐大家一天一杯牛奶的，尤其是中老年人，补充蛋白质、补充钙元素，都是相当重要的，只有把身体补好了，才能安稳过冬。
食材：牛奶g、玉米淀粉50g、白糖20g、蛋*2个
1、将上面全部的材料，都倒在小锅中，搅拌均匀之后开火，中小火加热，用勺子不停搅拌，直至搅拌到有阻力，并且变得浓稠后，关火。
2、将其倒出来，倒在一个模具内，晃动、震几下，直至表面平整后，放在冰箱冷藏个小时，倒扣出来脱模。切成小块就可以吃了，但是要想更美味，我们可以放入空气炸锅，表面刷一层蛋*液，度烤8分钟，开吃。
三、黑米
黑米，从古至今一直都有“贡米”、“寿米”之称，早餐别只知道喝大米做成的稀饭，试试用黑米来煮粥，营养更为丰富，口感也更香。
食材：黑米、大米、花生、红豆、冰糖
将所有的材料都清洗一下，洗干净之后倒在锅中，添上清水浸泡数小时，可以提前晚上弄好，第二天早上来煮。泡好后打开煮粥功能，煮到软烂就可以了，关火后加上几块冰糖，搅拌均匀开喝。
四、粗粮
比如说燕麦、玉米、小米、玉米面做成的美食一类，都建议中老年人早餐吃，比吃馒头这种细面强太多。
食材：鸡蛋2个、土豆1个、燕麦、葱花、面粉、盐
准备一个大点的土豆，把土豆洗净去皮后，擦成细丝。加上2个鸡蛋、适量的燕麦、20g面粉、适量食盐， 再来点葱花，不喜欢的可以不放，拌匀。平底锅中来少许油，取适量的面糊整理成圆形，小火慢慢煎，两面金*就可以盛出来吃啦。