你们果真都是颜值 啊！玫瑰花外型的面包出炉的相片一发，转瞬几百个点赞，落实把我吓一跳~
照样是用到了
前次发了手撕面包做法之后，
很多诤友问烤箱也能用硅胶模具吗？
这边再次注明哦，烤箱和光波炉都能用！
况且用过的诤友都了解脱模成就超等棒，
根柢不需求用到脱模刀~
末了仍然要暗示众人，谨记光波炉不行以用金属的模具！
食材
筹办：高筋粉g、绵白糖50g、盐2g、酵母4g、
鸡蛋1个（打成蛋液后1半用于和面团，1半用于涂在发酵好的面包上化妆）
牛奶g、淡奶油40g、*油20g（切小块后室温软化）
着手
1、将除了*油外的统统材料揉成润滑的面团。
2、插手软化的*油揉至扩大形态，这一步大略揉20-30分钟，隔温水（40度左右）盖保鲜膜发酵至2倍大。
对于揉面：分外说一下，揉面本来是个浅显的技巧活，还需求一些耐性，流程中经过继续揉压、一再折叠、摔打这些行为，让面团构成有弹性的面筋。（小法门：捉住两端，把中央的面团往桌子上摔，延长了之后折叠，再摔，反复这个行为，也许省力不少；）不要随便地加粉加水，根本上揉半个小时左右，家里有面包机的就也许挣动手工揉面啦，直接机械替代实行这一步就好～
假如用定制烤箱发酵：将高低管温度调至肇端地方，
功用筛选12点钟方位的“发酵”，
用烤盘直接安置基层（如图），
边上加一杯开水，发酵1小时左右至2倍大。
3、将发酵好的面团掏出揉至排气，而后平匀分红35份揉圆（每个14-15克左右），关上保鲜膜松驰15分钟。
4、将面团擀成圆形薄片（薄片直径大略9厘米左右）。
5、擀好的面皮每5个一组卷起来，而后从中央切开，变为了两朵玫瑰花（用硅胶垫的话就万万不要用尖利的刀去划哦，提议用T型刮板）。
6、玫瑰花做好之后略微用手掰开一点，如许发酵好之后形态更美观。
7、将做好的玫瑰放在8寸的圆形硅胶模具中，罗列井然。
8、再次将玫瑰隔温水发酵至两倍大，约莫1小时左右（温水约莫40度左右，期间假如变凉的话需求加开水在隔水盆里）。
假如用定制烤箱发酵：将高低管温度调至肇端地方，
功用筛选12点钟方位的“发酵”，用烤盘直接安置中层（如图），
边上加一杯开水，发酵1小时左右至2倍大。
9、发酵好之后，掏出表面刷蛋液。
——光波炉烤法——
10、刷好蛋液的面包直接放在光波炉底部，筛选烤14分钟左右（“光波组合”键赓续按2次，再筛选光阴启动)，由于光波烤管在顶部靠后的地方，以是半途要随时视察烤的颜色，实行地方的转移，保证烤色平匀。（不同光波炉光阴会有些许差别，假如还没好也许再加光阴。）
脱模之后假如面包底部有点湿，也许底部向上放入光波炉内再次筛选烤1-2分钟。
——定制烤箱烤法——
10、将发酵好的面包放在烤盘中，架在中层烤架位，功用筛选6点钟方位的高低管同时加热，高低管筛选度。
11、先烤13分钟左右，烤成图片上这类颜色就差未几了。
12、而后加盖锡纸，再烤20分钟左右便可。
——平常格兰仕烤箱烤法——
10、筛选高低管同时加热，度提早预热10分钟，预热好之后，将面包放不才层烤架位，度烤10-13分钟左右。
11、上色至图片中如许后，模具面上加盖一层锡纸，再烤20分钟左右便可。
~光波炉版~
~烤箱版~
迷人的玫瑰花面包 的特色即是
也许把玫瑰一朵朵地掰开，一人一朵
由于加了奶油的理由，吃起来奶香清香
连忙学会，做给父母或许另一半试试哦~
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-点击上面文字视察关联菜谱-
-新手必学-
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-家常菜单-
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照烧鸡腿
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粒粒香滑鸡翅
脆烤鸡排
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解馋鸡丝
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饼干：阿拉棒
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虽是 厨娘却不爱油烟煤气灶专一零油烟厨房小家电专科捣鼓各式食材好吃的东西不能独占哪怕减肥季也要放出美食*撩动你的心和胃by.店东娘的微食记
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