麦片的种类千千万万，但是只有燕麦片才适合减肥期间食用。那么如何才能买对真正的燕麦片呢？
今天小编就教大家如何挑选对的燕麦片。
燕麦减肥原理
燕麦本是颗粒状，因形状像燕子的尾巴而得名，经过煮熟软化后，进行辗压、烘烤而成片状。
相较于精细米饭，燕麦能提供持续长久的能量，维持较长的饱腹感，从而减少用餐的次数及分量，使人减少能量摄入。
燕麦片的种类
1
纯燕麦片
普通燕麦片是将燕麦粒蒸熟后，将其碾压、晒干制成的。
这种麦片因为碾压的厚度合适，口感劲道耐嚼，需煮5-10分钟才可食用。
且食用后可降低血糖上升速度，十分适合糖尿病患者和需要控制热量的人吃。
2
加工燕麦片
加工燕麦片又分为三种，分别为免煮燕麦片、混合燕麦片和“营养”麦片。
免煮燕麦片只需热水冲泡就可以直接食用，入口绵密顺滑，这也是市面上最常见的燕麦片。
由于其加工程度深，无需烹煮，只要加入热水或热牛奶中，泡泡即可食用，因此，这也是最方便的一款燕麦片。
混合燕麦片通常会与膨化加工后的大米、干果、坚果、椰丝甚至巧克力等零食混合制作，因而糖分和热量都比较高，不宜在减肥期间食用。
而“营养”麦片虽然冠以“营养”的“头衔”，但这种麦片其实并不营养，这种麦片燕麦成分很少，奶精、糖分等添加剂却很多，对身体并没有益处。
麦片≠燕麦片
挑选燕麦片时看好配料表和营养标签，市面上的麦片通常由多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等。
其中燕麦片只占一小部分，甚至有一些根本不含有燕麦片。
如何挑选燕麦片？
商品的配料表可以直接表现其成分，一般纯燕麦产品的配料表中就只有燕麦，这样的产品营养来源也来自燕麦。
但如果配料表中，燕麦后面还有其它成分，或是燕麦在配料表中的顺序比较靠后，那么，这样的燕麦产品，就要谨慎选择了。
的减脂燕麦也不能添加过多的白砂糖。另外，β-葡聚糖含量越高，燕麦的黏性就越大，饱腹感也会越强，口感也会越滑爽。
所以，对于追求扛饿效果的减肥者，可以选择质感更粘稠的燕麦产品。
燕麦片怎样吃最减肥？
对于燕麦中所含的β—葡聚糖来说，只有溶解出来才能真正发挥它独特的作用。
因此，建议大家食用麦片时充分煮熟，无论是熬粥还是喝牛奶，都可以加入一些燕麦片。
煮食燕麦片又可分为快煮和慢煮，减肥功效和营养价值的顺序：慢煮＞快煮＞免煮型。
快煮燕麦片一般加水后在微波炉中加热3-5分钟或者直接沸水冲泡后闷几分钟即可食用，相对比较方便，营养流失也没有即食麦片流失的那么多。
慢煮燕麦片有生燕麦片、刚切燕麦片等，以一定比例(一般1：4左右)加水煮10-20分钟才可食用。
这些燕麦只经过碾压或刚切的工艺，营养成分基本保留完好。
另外，在磨豆浆、做果汁、蒸鸡蛋羹时，都可以加入燕麦适当搭配，美味与营养共存。
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