一起来做美味素食蘑菇菜丝燕麦粥

都说:四只脚的不如两只脚的,两只脚的不如一只脚的。你是否跟之前的我一样不晓得”一只脚“是啥呢?看了题目,想必已经知道这”一只脚“的原来指的是各类菇。

蘑菇(新鲜的海鲜菇、茶树菇、金针菇、香菇、秀珍菇等)营养丰富,富含人体必需 酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

蘑菇菜丝燕麦粥

材料:燕麦片70克、蘑菇克、油菜克、食盐适量、植物油少许

做法:

1.锅中倒少许油,热油

2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分

3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水烧开

4.把燕麦片倒入煮约1分钟即可

另:煮成杂菇燕麦粥更好……

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