小米：补虚安神又养胃，适合老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。
我们常说，五谷最养人，五谷当中 的就是小米。
小米有很好的药用价值，因富含维生素B1、B12等，有防止消化不良及口角生疮的功效；有防止反胃、呕吐的功效；有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
注意：虚寒和气滞者不适合吃小米。
红薯：健脾开胃又通便。适合蒸、煮、烤。
每g有90大卡热量，一个小红薯大概等于一碗白米饭的热量，虽然也不算很低，但红薯的营养成分却比白米饭丰富得多。
红薯富含维生素及矿物质、膳食纤维等营养物质，比如维A、维C、维E、维B1维B2、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒以及β-胡萝卜素等。
燕麦：通便又防癌，燕麦是低糖、高营养的食品，对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效;同时，又能有效地降低人体中的胆固醇。
注意：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。
推荐食谱
食谱
美食达人计划
小米南瓜蒸糕
-材料-
南瓜50g
小米25g
玉米淀粉10g
-做法-
1.烧一锅水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮约15分钟。
2.南瓜去皮，切成小碎丁，加入小米中，搅拌均匀后继续熬煮15分钟。
3.煮到南瓜软烂，小米粥变得粘稠，勺子舀起时不易掉落，即可关火。
4.盛出放置一旁，冷却备用。
5.10g玉米淀粉加入20g清水中拌匀。
6.将水淀粉加入冷却后的米粥，搅拌均匀。
7.取一张油纸，放入玻璃容器中。
8.加入搅拌后的米粥，抹平表面。
9.放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约25分钟。
10.取出用小刀在四壁划开，倒扣脱模。
11.揭开油纸，切小块。
12.一次吃不完的可以冷冻起来，吃之前重新上锅蒸热即可。
食谱
Molly茉莉的厨房
小米红枣养生粥
-材料-
小米适量
红枣十几个
花生一小把
枸杞一小把
-做法-
1.小米淘洗干净，
2.将小米，红枣，花生放入锅内
3.加入足量的清水，开始煮
4.煮熟后加入枸杞再熬制几分钟就可以了。
食谱
林妈爱美食
红薯小米粥
-材料-
小米30g
红薯g
-做法-
1.红薯去皮，切小块。
2.小米淘洗干净，放入压力锅内，倒入红薯，加入适量水
3.煮熟出锅食用
食谱
大尘zi
土豆焖小米饭
-材料-
土豆一个大米3杯
小米1杯盐适量
姜片油生抽适量
-做法-
1.土豆洗干净去皮切小块
2.炒锅放比平时炒菜多一些的油
3.放入姜片煸香，加入土豆块慢火煎
4.煎至2面微*，加入少许盐炒制均匀
5.大米小米混合后，洗干净，按平时煮饭一样放水
6.加入煎好土豆
7.加入一勺盐和少许生抽，拌均
8.启动煮饭煮熟
食谱
圆圆Echo
红薯姜汤
-材料-
红薯1个
老姜1块
红糖50g
-做法-
1.红薯洗净，去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理；
2.煮锅里倒入适量清水，烧开；
3.将红薯、姜片放进锅里用中小火煮；
4.倒入红糖，搅拌均匀，略煮；
5.煮好的红薯姜汤稍稍放凉，即可食用。
食谱
木木木木de健康生活
麻香红薯糯米饼
-材料-
红薯克
糯米粉克
白糖50克
生白芝麻适量
油适量
-做法-
1.红薯洗净入高压锅，上气后10分钟蒸熟
2.取出稍凉，剥去外皮，用勺子碾成蓉
3.加入白糖、糯米粉活成稍微软点的面团
4.手心抹一点食用油，取适量面团搓成小球
5.放入芝麻中沾满芝麻，用手压扁，依次做完
6.锅内加适量油，小火烧至3成热，下入糯米饼
7.炸至两面金*捞出，用吸油纸吸取多余油分即可食用。
食谱
豆豆妈Ly
核桃燕麦粥
-材料-
即食燕麦片50g
核桃仁30g
枸杞10粒
-做法-
1.锅里加ml的水，把清洗过的核桃仁冷水入锅煮
2.水开后加入燕麦片
3.燕麦片煮至粘稠时撒入泡过水的枸杞子微火继续煮一分钟即可
4.整个过程只要5分钟，非常适合上班族早餐食用。
食谱
尘欢
燕麦杂粮窝窝头
-材料-
即食燕麦50g
全麦粉50g
玉米粉50g
小麦粉g
黑芝麻20g
酵母适量
-做法-
1.酵母用温水化开，然后倒入即食燕麦。
2.倒入其它所有原料和成均匀的面团。
3.醒发半小时左右。（想窝头的口感稍微硬些，可以不用发酵到两倍大。）
4.把面团分成同样大小的剂子。
5.取一个小面团，捏成窝窝头状。
6.同样的方法做好其它的窝窝头，放入蒸笼中。
7.水开后蒸15分钟左右。
8.然后关火焖五分钟即可出笼。
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