■文｜梨儿
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藜麦：藜麦原产于南美洲安第斯山的高寒作物，在年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是 一种单体植物即可基满足人体基本营养需求的食物。
藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养*金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食 ”备受爱戴，是未来 潜力的农作物之一。
其主要独特之处在：
1. 含优质完全蛋白质的植物性食物（也就是含肉类蛋质的植物性食物）。
2.全营养是孕妇婴幼优质营养源。
3.富含矿物质是健康助手。
4.适用三高及心脏病人群，低升糖、低脂、低热量。
5.碱性食品。
6.富含膳食 是减肥塑身佳品。
7.不含麸质适合作为婴儿辅食。
8.富含微量元素有调节内分泌作用。
燕麦：
燕麦禾本科作物高寒地区生长，也称为莜麦，俗称油麦、玉麦，是我国本土出产的一种低糖、高营养、高能食品。其营养成分也高于普通谷物，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。
主要特点：
1.植物性蛋白质含量高于普通谷物。
2.维生素和矿物质含量丰富。
3.膳食纤维含量高。
4.升糖指数低于普通谷物。
5.不能给婴儿食用。
6.食用过多易胃痉挛或腹胀也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。
藜麦与燕麦关于各自的营养价值都介绍的差不多了，所以说两者各有优点，不相上下，但是本人觉得藜麦的营养显然更全面。
瑞中阁藜麦
QUINOA
营养最全面的谷物---上帝给人类的恩赐升糖指数 的谷物---糖尿病人的福音碳水化合物释放能量缓慢---减肥食谱必备全蛋白人体更易吸收---健身强肌者 不含麸质---不易过敏人人可食用的全能杂粮
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瑞中阁
山西静乐藜麦
1、海拔高度在米以上，年降水量在~毫米之间
2、纯农业区，无工业污染、水质纯净、空气清新、植被完好、远离城镇，气候凉爽，阳光充足，昼夜温差大
3、地块无蔬菜种植，不存在因过度使用农药造成的土壤污染，农民依靠传统人力种田，可以对藜麦进行充分的精耕细作
4、颗粒大、饱满、杂质少，碎粒少。
5、藜麦的全营养特性使其具有普适性，几乎是适合所有人食用的超级食物。更是像准妈妈、哺乳期妈妈、婴幼儿、减肥健身人士、“三高”人群等这些人群的优质伴侣。
瑞中阁