托尼老师和燕麦奶

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你听说过OATLY燕麦奶吗?

我是通过喝咖啡知道的,风很大的“燕麦拿铁”,风更大的OATLY。

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OATLY的风到底有多大?

星巴克、麦当劳这些连锁店还有一些精品咖啡店,用的都是同一个品牌的燕麦奶——瑞典的OATLY。

截至年底,OATLY在全球为约6万家零售门店和3.2万家咖啡店提供数十种燕麦奶产品,年的总营收为4.21亿美元(约合人民币27.11亿元)。

可见其市场占有率。

年5月20日这家公司在纳斯达克上市且估值百亿,一家卖燕麦奶的公司怎么做到的呢?

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OATLY的故事

科研起家

OATLY,一家来自瑞典的植物奶制品公司。

年,品牌诞生。

两位瑞典隆德大学教授从燕麦中提取了一种特殊的酶,这种酶可以萃取出燕麦所有的营养成分,制成优质植物蛋白,良好保留燕麦中的可溶性膳食纤维β—葡聚糖,无乳糖成分,让患有乳糖不耐受的人群拥有“奶”制品自由。

乳糖不耐受者毕竟没有那么多,也没什么很好的定位与宣传,燕麦奶就一直没火起来。

灵*人物出场

年,ToniPetersson接手公司。

自此,这位Toni老师开始了OATLY的营销发家之路。

他做了重新定位,OATLY的使命与愿景是:健康与环保。

一家奶制品公司转变为一个生活方式品牌。

喝燕麦奶,并不只是乳糖不耐受者,更代表了关心健康与环保的人,并且大力宣传与推广这些理念。

年,革命。

OATLY注册了「Itslikemilkbutmadeforhumans」(类似牛奶,但是为人类而制作)的宣传语。

这一战行为引起了瑞典牛奶公司的反击,他们起诉OATLY破坏牛奶形象,并且获得了胜诉。

Toni老师仿若环保斗士,马上反手一击,将这次诉讼的前后信息都公布于众,塑造成一家为人类健康与环保着想的小公司被传统巨头企业打击报复的形象:弱小又无助。

OATLY背后的投资阵容除了黑石集团、华润集团、比利时私募基金Verlinvest等知名机构,不少名人也是其追随者,包括星巴克创始人霍华德·舒尔茨、 脱口秀主持人奥普拉、演员娜塔莉·波特曼以及说唱歌手Jay-Z等。

奥斯卡影后娜塔莉·波特曼是一名纯素食主义者,她的加入和宣传,又加深了OATLY的环保与健康形象。

-,燕麦奶市场爆发。

OATLY正式在全球粉墨登场,迅速出现在各大超市的货架上。

年5月21日,OATLY在美国纳斯达克上市,市值接近亿美元。

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OATLY的风为什么可以这么大

简单总结风大的关键主要有两方面:

Toni老师的态度与方法。

态度坚定

年,Toni老师接收OATLY的时候市场并不好,穷则思变,改变定位与策略,开始品牌营销。

年,因“破坏牛奶形象”被瑞典牛奶公司起诉,败诉并借此成为“环保斗士”。

年公司纳斯达克上市,估值亿美元。

近十年历程,并非一帆风顺。

看似一夜成名,其实是十年一剑。

真正做事的人总有办法,逢山开路,遇水搭桥。

方法高明

Toni老师充分运用了“叙事经济学”。

“叙事”是一种集体共情。某种程度上在理解或说明一个社会,一个时期的重要公共信念,而信念一旦形成,将潜移默化或者直接影响每个人的经济行为。

有温度、有感知的生活切片或历史场景中,人们的言谈、议题和故事,是解构经济现象的重要维度,而不是依赖于抽象建模和数理统计。

人们并非简单地喜欢好记的或者漂亮的话,而是喜欢深层次的故事。深层次的故事之所以能够广泛传播,一定是触动了人们最原始的情感本能,而不一定是故事简单的真相。

OATLY做到了触动很多人心底的一些情感。

叙事能力于每个人都是一种很重要的能力,是一种超长期主义,值得拥有。

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