立冬过后，气温越来越低，尤其是中老年人要多加注意，每天除了穿暖和一点，在饮食上要稍作调整，别不舍得吃。人一旦上了年纪以后，体内的营养流失速度较快，若不及时补充体内所需的营养元素，免疫力会下降，体质变得差易生病。入冬后，我们要提醒中老年人少吃白米粥，因为白米粥的营养过于单一，经常吃对身体无益，但有些营养跟不上。我们建议多吃以下四种谷物，既能补充营养，又易于消化，让我们平安过冬。
1、小米粥——健脾养胃
小米粥是一种常见且营养丰富的粗粮，有助于健脾养胃，提高消化功能。煮小米粥的步骤非常简单，只需准备适量的新鲜芹菜叶、小米、姜末、葱花、胡萝卜粒和鸡肉丝，加入适量的清水，经过烧开、慢火煮熟即可。为了提高口感，煮粥的过程中可以加入适量的食盐和鸡粉调味，最后加入芹菜叶即可。这样一碗香喷喷的小米粥就准备好了，不仅养胃，还能给冬天的身体注入充足的能量。
2、燕麦饼——补充蛋白
燕麦是一种富含蛋白质的谷物，可以提供人体所需的营养元素。制作燕麦饼的步骤也非常简单，只需准备三个鸡蛋、葱花、火腿片、燕麦片、牛奶和面粉，将鸡蛋、葱花、火腿片和食盐搅拌均匀，然后加入燕麦片、牛奶和面粉混合成稀糊状的面糊备用。在刷上植物油的烤盘上将面糊摊成薄厚均匀的圆形面饼，然后煎熟即可。一块块金*酥脆的燕麦饼不仅美味可口，还能补充蛋白质，增强体力。
、蔬菜团子——补充维生素
蔬菜团子是一道既美味又健康的谷物食品，既能补充维生素，又能提供人体所需的多种营养元素。制作蔬菜团子的步骤简单易行，只需准备胡萝卜、菠菜、葱花、姜末、食盐、十三香、鸡粉和高粱面粉、玉米面粉、小麦面粉即可。将胡萝卜切成丝，菠菜焯水后切碎，然后将蔬菜丝与调味料一起拌匀，再加入面粉揉捏成团，成型后上锅蒸熟即可。这些色彩鲜艳、口感丰富的蔬菜团子不仅美味可口，还能补充维生素，提高身体的免疫力。
4、玉米饼——润肠通便
玉米是一种具有润肠通便作用的谷物，可以有效预防便秘的发生。制作玉米饼也非常简单，只需准备面粉、玉米面、酵母、白糖和鸡蛋，将这些原料以特定的比例混合搅拌，发酵后在电饼铛中煎制即可。煎制时，可以根据个人口味加入适量的油，使玉米饼更加香脆可口。一口口酥脆的玉米饼不仅让人爱不释手，还能帮助消化、润肠通便，让我们的身体更加健康。
总的来说，秋天是一个适合养生的季节，合理的饮食调整能够帮助我们保持健康和良好的体质。在寒冷的冬季，多多摄入谷物类食物，能够补充能量、提高免疫力，并让我们过一个健康快乐的冬天。所以，立冬过后，不妨尝试一下以上的谷物食品，让我们的身体在寒冷的季节里保持温暖和活力。记得每日打卡哦！