燕麦应该怎么吃教你挑选最适合自己的燕麦

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不知何时起,人们的餐桌上多了一道“麦片”的身影,吃麦片利健康的风潮越刮越热。

麦片其实是各种谷物的统称,包括玉米片、小麦片、黑麦片、燕麦片等。相比其他的谷类食物,燕麦的膳食纤维含量高,饱腹感强,营养价值更高。

有的人希望吃燕麦片减肥,有的人希望吃燕麦片调节血糖,有的人希望它能预防一些慢性疾病……燕麦片真可谓“养生 ”了,那么燕麦片是不是真的有这么多好处呢?

“名不虚传”的燕麦

1蛋白质和 酸燕麦中蛋白质含量居于禾谷类粮食的首位,约为大米、小麦的1.6-2.3倍;而且含有8种人体必需 酸,其配比也十分合理,人体利用率很高。2维生素和矿物质燕麦含有丰富的维生素,其中维生素B1、B2含量比大米高;维生素E含量高于面粉;同时,燕麦的矿物质含量也很丰富,包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。

获取燕麦好营养

挑选好燕麦是 步!

3β-葡聚糖燕麦片中有两种膳食纤维,可溶性的和不可溶性的。其中可溶性膳食纤维主要由β-葡聚糖组成,约占总膳食纤维量的1/3。β-葡聚糖能降低胆固醇,在一定程度上起到预防心血管疾病的作用。据研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低约8%的坏胆固醇。此外,它还能提高巨噬细胞的活力,增强人体免疫力;促进肠道内益生菌的生长,维持肠道菌群平衡,缓解便秘、腹泻症状。

β-葡聚糖的含量和燕麦的粘稠度有关:含量越高,燕麦片越粘稠。将燕麦煮成粥更有利于β-葡聚糖释出。

注:燕麦好处多,但现实中,你吃进肚子里的燕麦可不一定是“真”的燕麦。

同是燕麦片,样态大不同

不难发现,现在市场上的燕麦片种类繁多,往往让人挑花了眼!1普通纯燕麦片这种燕麦片是用燕麦粒直接轧制成, 限度地保留了麦片原有的各种营养成分;另外,纯燕麦片不添加蔗糖、香精等,不会增加额外的热量。但是,这类燕麦片很难煮软,需要煮20-30分钟以上才可以食用。2快熟、免煮燕麦片快熟类燕麦片是燕麦粒蒸熟后碾制成的原粒片,通常不需要经过长时间熬煮,一般随冷水入锅,开锅后煮2-3分钟或微波炉高火1分钟即可。免煮燕麦片则是将快熟燕麦打碎成颗粒状,无需煮制直接用开水冲泡即可。快熟和免煮燕麦片,没有经过深加工,依然保留了燕麦的营养物质,口感也更香糯,而且操作简便,是当下最受中老年保健达人及爱好健身者喜欢的产品。3混合燕麦片即食综合燕麦片,一种新型的燕麦制品。将燕麦片深加工后混合了坚果、水果干......开袋直接就可食用,香甜可口,色彩缤纷,很受年轻人的欢迎。但此类麦片经过了膨化处理,还添加了糖、植脂末等添加剂……养分有所流失,热量、糖分、脂肪较高,只能当作零食,不适合长期服用。如何挑选燕麦片?1观外表燕麦中的营养成分如β-葡聚糖等,主要存在于燕麦麸中,也就是包裹燕麦最外层的皮。因此,买燕麦的时候要选择那些加工少、颗粒大的,颜色是白里面透着微*的。2看商品名燕麦片、麦片虽然只有一字之差,成分却有天壤之别。通常麦片里会添加较多的糖、添加剂,虽然口感很好,但营养却大打折扣!3查配料表尽量不要选择添加奶精、植脂末、植物油的产品,这类燕麦片含有较多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸,可能会增加罹患心血管疾病的风险。选择燕麦在成分表中排在首位的产品,因为此类产品的燕麦含量一般都会在50%以上。小贴士:尽管有些麦片中会显示添加了钙、铁等营养素,但若是燕麦片比例较小也不推荐购买。实际上,它们的营养价值未必就比纯燕麦高!燕麦片能长期吃吗?燕麦虽好处多多,但也注意不要过量。燕麦中含有丰富的膳食纤维,若摄入过量,易影响钙铁锌等的吸收;另外,还会增加肠道内的产气量,消化薄弱者食用量应适当减少。

世荣润加拿大燕麦片

来自加拿大萨斯喀彻温省

加拿大萨斯喀彻温省,那里四季分明,平原广袤,雨量适当,日照充足,非常适合燕麦种植,是世界燕麦优质产地。世荣润燕麦产自加拿大纯净黑土平原,未经重金属、化工产品污染,采用休耕种植。

世荣润燕麦片采用北美及欧洲的先进生产设备:将颗粒饱满的加拿大高纤燕麦粒直接压制而成,形状完整,而且保留了外层的麦麸,确保了燕麦的营养完整!

燕麦片直径大小如*豆,色泽金*,麦纹清晰可见,营养保留完全,通过CFIA(加拿大食品检验局)和GFSI(全球食品安全倡议)认证。

选用优质燕麦

百分百进口 把控

采用原粒工艺

只做燕麦的搬运工

保留了燕麦中的麸皮胚芽胚乳

燕麦所有的营养成分都在里边

在粗杂粮排行榜中

排名在 位

被称为最健康的一种粗杂粮

浓郁麦香,口感顺滑。

原生态无污染,老少皆宜。世荣润营养益家的加拿大燕麦片,品种有5款,能满足不同需求者的口味:原味燕麦片(原味需加煮,可搭配各种食材佐餐,营养丰富)即食加拿大燕麦片(开水冲调即可,符合上班族紧张的节奏,补充营养需求)红豆薏米燕麦粉(女士们的 ,好喝又营养,健康更美丽)黑谷物燕麦粉(古方配制,滋养效果更明显)核桃燕麦粉(为一天的学习工作做好营养准备)预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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