年初一的美食,这样吃ldquo最任性

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诸位新年好啊!

大年初一!

小编祝您

身体健康、万事如意!

今天是大年初一

也就是我们所说的春节

真正到来啦~

相信昨天和家人一起吃过团圆饭的你们

今天一定想来点清淡的

的确如此很多人因为春节前后忙碌

都会让自己的身体

不能保持新陈代谢的平衡和稳定

那么今天

无论你是感觉上火了

还是想解油腻~

小编都帮你解决啦~

百合杏仁粥——针对口干舌燥

梨20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适量。

将百合、杏仁洗净;梨去皮切丁;枇杷果切丁,把百合、杏仁和粳米用武火煎煮,边煮边搅拌,一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮,然后加入梨丁、枇杷丁,稍稍搅拌,待粥熬好后,盛在碗中,放到温度稍凉时,加入蜂蜜调味即可食用。

清心安神润肺止咳

生姜煎蛋——针对咳嗽有痰

生姜一块鸡蛋一个香油少许

用煎荷包蛋的方法,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下~

温化祛痰发散风寒止咳

自制水果燕麦

燕麦片、豆腐各30克,牛奶30毫升,核桃仁20克,紫苏叶2片,芒果1个,草莓4枚,蜂蜜适量。

将燕麦片、牛奶、核桃仁放入搅拌机中搅成泥状,放入杯底;豆腐加紫苏叶煮熟后沥干水分,加入蜂蜜捣成泥状,放在燕麦泥上;上面铺上芒果和草莓即可食用。

水果搭配上燕麦,既健康,也会让你一天都精力充沛~走亲访友前不妨喝上一碗吧~

山楂桂皮茶

桂皮、山楂各10克,红糖10克

喝茶能帮助分解脂肪。将桂皮、山楂加水适量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入红糖调匀,趁热饮。

喝茶最能够帮助分解脂肪,这个茶还有消食,消滞的功效~

在今天

也有走亲访友的习俗

其实人们在过年聚在一起

不单单是因为春节这个节日

还有我们熟悉的年味儿

无论吃什么

只要是和家人在一起

我们都能通过味蕾感受到家乡的年味儿~

而这种味道也是我们心中一份独特的记忆~

在这里

小编建议大家也可以和长辈学一道家乡菜

一起传承记忆里家乡的年味儿吧~

大年初一有什么禁忌?

农历新年 天,人们都希望一年的开始百事遂意,有个好兆头,因此,这一天禁忌很多。这些禁忌集中体现了人们趋吉避凶、祈福迎祥的心理。

首要的一忌是不能扫地和倒水,怕因此带走了财气。然而,大年初一,全家人团聚,再加上拜年的人们进出不断,吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽烟,剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是,不扫不行,于是人们就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫,象征财宝进门,扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉,财宝便留住了。

其次,小孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、*”等字眼一律不许沾边。为防万一,许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解。

还有,忌打破杯盘碗盏,如果不小心失手打破了碗碟,得赶紧说一声“碎碎(岁岁)平安”。吃饭时,不能用开水泡饭,也不能用汤泡饭,否则不但出门必雨,而且注定是一年里只有吃穷饭的“穷命”。吃完饭不能说“吃完了”,要说“吃好了”。这天不能动刀剪,否则会断绝仕途财路。妇女也不得动针线,否则这位女子一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。另外,饺子煮破了,忌说破,要说“挣了”。

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