提及烘焙，小编曾经以为很难，譬如许多饼干只需有人会做，就会以为好宏伟上啊，然则后来本人试了试，觉察饼干纯洁是烘焙的初学云尔，只需材料齐备就可以够做。于是即日就为众人归纳出10款简略的烘培菜谱，果然很简略胜利哦！
在放菜谱往日，先来科普一点小学问吧
问：对许多烘焙新手，都邑有这个题目：低筋、中筋、高筋面粉是个啥、有甚么差别？
答：简略来讲，低筋面粉适当做饼干、蛋糕；中筋面粉即是正常用的面粉，适当做馒头包子等等；高筋面粉正常用来做面包，即是这么简略。
问：烤箱温度的高低火有甚么讲求吗？
答：做大部份饼干的时间，度高低火15分钟就可以够搞定的。尚有加了洪量*油的饼干做好往后，要冷了才会变脆，不要以为本人没做好。
问：为甚么烤饼干的面团需求冷冻？
答：有些饼干烤前，面团需求冷冻，是由于冷冻一下便利切片，没有其余的出处。
问：烤饼干需求加鸡蛋吗？
答：在饼干内里参预鸡蛋液，是为了是饼干更酥脆况且补充凝聚力，正常说的全蛋液即是“卵白+蛋*”一同打散，有少量饼干只需求蛋*液，就像如此。
减脂暖宫好搭档：红糖燕麦饼干
这一款的滋味果然是太冷艳了，况且内里还加了红糖，暖宫。以燕麦为重要食材，低脂高纤维，好爱好，正餐吃少些，肚子饿了就来一同，一次做了根本够一周吃的了。
食材：植物油40克、红糖30克、水50毫升、燕麦片克、低筋面粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克；
做法：1、红糖用50毫升热滚水融解；
2、低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦搀和匀称；
3、整个的食材放在一同，搀和匀称至没有干面粉；
4、烤盘上头铺上锡纸，把面粉团压扁，或许0.5厘米的厚度；
5、烤箱度中层，高低火15分钟，出炉冷却后就可以吃啦，滋味超等好的，一点也不像没放*油的饼干哈哈.
请咬我：尤其酥的桃酥饼干
菜谱里我禁止不住用了10克猪油，由于如此出来的饼干会特其余酥啊，怕长胖就依旧换成植物油吧，做出来能够吃3天左右哦~
食材：低筋面粉克、猪油10克、植物油40克、细沙糖35克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻适当；
做法：1、面粉类过筛，倒入除黑芝麻之外的整个食材，要留一点点鸡蛋液哈，怕胖依旧不要加猪油了，然则加了猪油果然好吃真多呀~
2、把面粉搀和匀称至没有干面粉；
3、取适当的面团揉圆往后压扁，每块面饼上都抹上一层鸡蛋液，况且匀称的撒少量黑芝麻；
4、烤箱中层度高低火15分钟搞定，果然很酥哦~
减肥星人的福音：红豆杏仁司康
源自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》，依据低脂和我的现实职掌改了药剂。做一次或许20个，能够吃三天的状态吧。
食材：低筋面粉克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适当、糖粉适当；
做法：1、红豆50克提早一夜泡好，第二天光煮熟煮软，筹办好适当的杏仁；
2、面粉过筛，把除杏仁和糖粉之外的食材搀和匀称直到没有干面粉；
3、把面团分红等量的面团况且搓圆，把杏仁压到上头；
4、压的时间确定要注视了， 有少量的面团能把杏仁包裹住，末了往司康上方匀称地撒上一层糖粉；
5、放入烤箱中层度高低火25分钟掏出冷却好好吃，配上红茶几乎享用，底下纯洁为了秀图哈哈.
减脂必备：蔓越莓燕麦小球
食材：即食燕麦克、低筋面粉60克、白沙糖15克、食用油适当、盐少量、水适当、蔓越莓20克；
做法：1、蔓越莓剪的细细的，把燕麦、低筋面粉、食盐、白沙糖和蔓越莓倒进碗内里，一点一点的参预食用油；
2、我加白沙糖是为了口感略好，不爱好能够不加。直到燕麦对照润泽，整个的燕麦片都沾上了菜子油为止；
3、而后着手一点点的加水到干湿对照适当的水平（即是把面团隔开的时间，会对照有粘性、润泽，没有干面粉）取或许10克面团搓成球；
4、把燕麦球入烤箱，度30分钟。每集体的烤箱不同样，烤好了拿出来试试，中央没有湿湿的面粉就行了。烤出来即是硬硬的，很脆很好吃。用一个密封的罐子装好，减肥期间饿了就吃一个，多饮酒，成效超等棒。
提防可口代餐：咖啡核桃饼干
饼干有一股香香的咖啡味，配上脆脆的坚果，滋味太棒了。好吃低脂还提防哦~这个做一次蛮多的，能够吃一周。原菜谱来自中岛志憬的《笑容饼干》，依据现实情状有很大调换。
食材：三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋面粉克、红糖30克、泡打粉0.5克、核桃50克、全蛋液60克；
做法：1、核桃去壳后对半掰开，不要弄碎；
2、红糖压细一点，把整个的食材搀和匀称，揉至没有一点干面粉；
3、把揉好的面团揉成如图所示的形态，有点像欧包吧哈哈，放入冰箱冷冻1小时左右；
4、掏出头团，切成1厘米左右厚的饼干片，放入烤箱度25-30分钟便可；
香香的带着坚果味好棒。
好啦，底下这些都不是减脂的能量饼干，热量尽管有点高，然则口感超等赞的呀好么。
进口即溶的玛格丽特饼干
长草这个饼干许久了，向来都以为这个饼干的名字好酥哦，即是不晓得好不好吃。昨天做了往后，我几乎忏悔死了，我为甚么往日历来就没做过呢？烤的时间，一个房子的芬香，出炉后我急不可待的尝了一口，带着*油芬香的饼干飞速的融解在最内里，那滋味几乎了好么？
食材：低筋面粉50克、红薯淀粉50克、无盐*油40克、鸡蛋液10克、盐0.5克、鸡蛋*1个、糖粉20克；
做法：1、红薯粉和低筋面粉过筛，参预糖粉，*油室温软化或许隔水融解；
2、一个鸡蛋煮熟往后（或许中火10分钟），掏出蛋*，用拇指按压蛋*过筛，过筛往后还真是蛮美丽的嘛；
3、把*油、打散的鸡蛋液以及盐搀和匀称，放入冰箱冷藏1小时；
4、冷藏一小时后掏出头团，会有一点硬，不要害怕，把面团分红小块揉一下就软了，再缓缓搓成小球；
5、趁小球还对照柔弱的时间用大拇指压成饼，裂的不匀称或许不美观能够从新压一下；
6、放入烤箱度高低火中层烤15分钟搞定，太好吃了，请确定少做点，否则胖死。
小贴士：注视，有的小搭档说本人烤出来的饼干会有面粉味，那是由于你的面团没有搀和匀称，于是能够恰当的揉久一点
幽香提防红茶饼干
下昼茶来这么一片可真是不错呀，带着点点的茶香和*油味，提防又可口。
食材：低筋面粉克、无盐*油65克、鸡蛋液15克、红茶碎7克、泡打粉1克、细沙糖35克；
做法：1、红茶用搅拌机打坏；
2、粉类过筛后，把整个食材搀和匀称至没有干面粉；
3、把面团放入冷冻室1小时后切片，0.8厘米左右，入烤箱中层度15分钟；
4、茶叶的幽香味有拍板疼的时间闻着果然很爽快啊，超等爱好。
蔓越莓饼干
这该当是新手初学烘焙做的至多的饼干了吧，不光颜值高，况且是果然尤其好吃呀，尚有养颜成效哦~
食材：低筋面粉克、蔓越莓干30克、鸡蛋液15克、白糖35克、*油65克；
做法：1、把*油和白沙糖隔水融解，*油融解成液体，白糖有颗粒没关连；
2、蔓越莓切成1毫米的条状，和环节1、鸡蛋液以及面粉搀和匀称，揉成面团；
3、保鲜膜或袋将其揉成条状，冰箱冷冻40-60分钟，面团切成7毫米左右厚的片状，放入烤箱度15分钟。
搞定啦！
花生酱曲奇
特爱好花生酱的滋味，做成饼干太爱了。
食材：无盐*油55克、花生酱60克、细沙糖40克、鸡蛋液30毫升、低筋面粉克、泡打粉1克、小苏打粉0.5克；
做法：1、*油室温软化，也可隔水融解；
2、低筋面粉过筛后，整个的食材搀和匀称，注视冬季*油简略凝聚， 隔温水揉面团；
3、把面团分红等量的小团搓圆；
4、用叉子按压一下；
5、烤箱中层高低火度15分钟便可，超等香。
棒棒哒~
葡萄奶酥
食材：低筋面粉克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、*油60克、细沙糖35克；
制做：1、筹办好整个的食材，并把粉类的东西都过筛；
2、*油室温软化或许隔温水融解；
3、留少量鸡蛋液，除葡萄干之外整个食材揉匀称至没有干面粉，撒入葡萄干再揉匀称；
4、放入冰箱冷冻1小时切片或许直接擀成面饼切片，在饼干表面匀称的涂抹一层鸡蛋液；
5、烤箱中层高低火度15分钟便可，超等香。
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