为什么燕麦能减肥,一定要看燕麦大米面

一说起减肥食品，大家不约而同会说一种食品——燕麦！燕麦食品已经是减肥者的必备品了。燕麦真有那么神奇吗？燕麦到底跟减肥有多少关系呢？为什么燕麦成为公认的减肥食品呢？

大家可能知道，在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中 上榜的谷类，就是燕麦食品！燕麦在榜单中位列第五，可见它的价值，肯定不简单哦。

选择食物肯定要关心其营养价值，燕麦作为一种谷物类食物，与我们熟悉的大米、面粉到底有哪些不同呢？站在从营养学的角度，我们给大家分析一下，以下是每克燕麦、大米和小麦面粉营养素含量对比数据：

对比项目燕麦--大米--小麦面粉

热量(大卡)----碳水化合物(克)66.90--72.40--73.50脂肪(克)6.70--0.90--2.20蛋白质(克)15.00--12.70--13.30 (克)5.30--0.60--0维生素E(毫克)3.07--0.70--0硫胺素(毫克)0.30--0--0核*素(毫克)0.13--0.08--0烟酸(毫克)1.20--2.60--0镁(毫克).00--12.00--0钙(毫克).00--8.00--0铁(毫克)7.00--5.10--0锌(毫克)2.59--0.69--0铜(毫克)0.45--0.52--0锰(毫克)3.36--1.75--0钾(毫克).00--49.00--0磷(毫克).00--.00--0钠(毫克)3.70--21.50--0硒(微克)4.31--4.60--0

从以上每克燕麦、大米和小麦面粉的对比数据看到：热量、碳水化合物、蛋白质都基本相当；燕麦的 含量超高；燕麦和大米都含有丰富的维生素和数十种人体必需的微量元素，但从含量上看，燕麦都超过了大米；小麦面粉除了有碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大能量物质，微量元素几乎为零。从上表数据分析得出结论，从同样质量的食物的营养素看，是不是吃燕麦要比大米、面粉强很多呢！

登录三主粮之家APP商城购买