糖尿病人要吃粗粮，但什么是粗粮呢？怎么吃粗粮对糖尿病来说才是最健康的呢？对于粗粮，百度百科释义粗粮包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如*豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮区别于我们常吃的精细米面，但粗粮种类涉及很多，每一位糖友都要在实践中列出属于自己的粗粮食谱，指导自己的健康饮食。但是健康饮食即使是粗粮也要注意均衡营养、合理搭配。陷阱一：撒开了吃糖尿病人经常会抱怨吃不饱，其实这是疾病的一种表现，并不是我们机体真的需要那么多食物。也就是糖友所谓的吃饱了，是给身体增加负担。虽然粗粮比起精细米面升糖指数较低，但是量变引起质变，糖友吃粗粮也要控制每日摄入量。陷阱二：烹饪手段引起质变有的谷物是粗粮，但是经过一些烹饪手段内在物质发生改变，粗粮也变细粮了。比如小米是粗粮，但是小米高温长时间炖煮成的小米粥是升糖高手。陷阱三：只吃主食不吃菜饭桌上有的人总喜欢吃主食，而有的人则只顾得吃菜，单一的只吃粗粮饭，饭后血糖还是会升高很快。在吃粗粮主食的同时，要搭配蔬菜肉类吃，这样才能更合理。陷阱四：粗粮产品糖友们在改变饮食时就发现市面上有很多粗粮、杂粮产品，有的图省事也会购买，但是吃了之后发现血糖不仅没降，反而升高了。这是怎么回事呢？其实市面上的粗粮、杂粮产品并不是给糖友们做的，是针对全民做的，为了更好的口感做了精细加工并添加了其他物质，也就是说不适合糖友们吃，比如速溶燕麦片、全麦面包、粗粮饼干、杂粮馒头。总之，饮食结构的改变并不是单单是“吃粗粮”就可以的，还是需要糖友们实践选出最适合自己的粗粮食谱。文中部分观点、图像资料来源于网络，侵权请原作者与小编联系删除预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
