口感丰富营养美味的几道家常菜,简单易做,

老醋拌海蜇

食材：海蜇皮、油炸花生米、*瓜、松花蛋、洋葱、蟹棒、醋、盐、香油、白糖

做法：

1、海蜇皮泡发，*瓜洗净拍扁切成块；

2、泡好的海蜇皮斜着切片，蟹棒切块，洋葱切块，松花蛋剥皮切块；

3、将花生米以外的食材全部倒入盆里，再加入醋、白糖搅拌均匀；

4、 再加入油炸花生米和盐拌匀，淋入香油即可。

拌木耳粉丝

食材：粉丝2捆，木耳1把，大葱，香菜，藤椒油，辣椒油，生抽，香油

做法

1、粉丝泡软，剪成大约5厘米的小段；

2、木耳泡发洗净，可以撕小块，随你喜欢；

3、粉丝和木耳依次过水，捞出来之后用冰水过一下；

4、葱切葱花，香菜切段，和所有调料一起拌匀即可，喜欢的可以加蒜末。

豉油蘑菇鸡丁

食材：口蘑、平菇、鲜香菇、鸡腿、香葱、生姜、大蒜、香菜

做法：

1、鸡腿肉洗净去骨切丁；各种蘑菇分别洗净去根蒂，切成片或者小块；葱、姜、蒜、香菜洗净切碎备用。

2、鸡丁中加入料酒、少许盐、姜片、淀粉、色拉油混合均匀，腌制15分钟。

3、锅中放入适量油加热至6成，放入腌制好的鸡丁，翻炒至颜色变白，表面略有焦*盛出备用。

4、锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎，放入各种蘑菇块翻炒均匀，然后放入炒好的鸡丁，再依次调入豉油鸡汁、红烧酱油、味极鲜酱油和少许糖，待汤汁稍稍收干，放入香菜碎翻炒均匀即可装盘。

核桃燕麦粥

食材：即食燕麦片50g、核桃仁30g、枸杞10粒

做法：

1、锅里加ml的水，把清洗过的核桃仁冷水入锅煮；

2、水开后加入燕麦片；

3、燕麦片煮至粘稠时撒入泡过水的枸杞子微火继续煮一分钟即可；

4、整个过程只要5分钟，非常适合上班族早餐食用。