作者：Nana（luke）
编辑：Yanyan
3月31日，书亦烧仙草推出了一款新品「橙漫山茶花」，目前已在书亦烧仙草门店陆续上线。
据介绍，这款燕麦自然清香型水果茶，使用了源自北欧的燕麦奶品牌OATLY为书亦烧仙草特别定制的燕麦奶。
全新的搭配理念加上清新的颜值，吸引了众多网友打卡，还被称为“初春的 杯奶茶”。
OATLYX书亦烧仙草新品「橙漫山茶花」
图片来源：OATLY
过去，植物奶往往以“咖啡伴侣”的身份出现，而这次，植物奶撞上新茶饮，离中国消费者的喜好又近了一步。
与书亦烧仙草合作的背后，象征着OATLY品牌有怎样的新计划？植物奶的下一站，会是新茶饮吗？
01一杯有“前中后调”的奶茶
新品「橙漫山茶花」以今年流行的山茶花为主题，一杯融合了燕麦奶、山茶花香乌龙茶、香橙片等元素。因使用植物奶为基底，所以保留了更多膳食纤维，对于乳糖不耐受人群，也更友好。
这款燕麦自然清香型水果茶，可以品出“前中后调”的口感层次，具体体现为 重特调山茶花香、第二重清新橙漫香、第三重轻盈燕麦香。
我们从品牌了解到，这款新品并不是沿用的OATLY经典系列产品，而是使用了OATLY为书亦烧仙草特别定制的燕麦奶，为的是解决鲜果类奶茶风味呈现的难点。
新品一杯融合了燕麦奶、山茶花香乌龙茶、香橙片等
图片来源：成都BANG
OATLY称，“这款定制燕麦奶是继承北欧 的燕麦奶研发实力和沉淀，我们本土研发团队因应当地市场需求的再次创新。”
以往，业内在制作鲜果类奶茶时，较难掌控鲜果和奶基底的搭配。鉴于鲜果含有大量挥发性香物质，其 的香气一般在前调，因此鲜果的头香会被大部分奶基味道掩盖，降低了整体饮品的风味层次。
而OATLY定制燕麦奶的前、中调较温和，在调饮时能使奶茶入口清新、不抢占茶叶和鲜果的头香，到尾调时才会散发出本身的燕麦香。
消费者对「橙漫山茶花」新品的评价
图片来源：微博用户
微博有不少消费者在这款新品正式上线当天，就去尝了鲜。大多数评价为“好喝”，有“山茶花的香气”，同时有奶香和茶味，整体口味“清新”。
而OATLY还在其官方