燕麦红薯山药饼的做法步骤
1准备、把红薯、山药上锅蒸熟。
2把燕麦用鲜开水(刚刚烧开的)调至软无干颗粒、调之至透熟、不能太稀。
3蒸熟的红薯压成泥。
4加入调好的燕麦片拌匀。
5加入适量糯米粉。
6揉至光滑面团、不粘手。
7蒸熟的山药加奶粉压成泥。
8就这样吧。
9面团搓成长条、切成大小均匀的段。
10取一段、搓圆按扁包上山药馅。
11收口压成饼形。
12立起来、滚一圈、保证边缘光滑。
13放入电饼铛中。
14烙至两面金*即可。
15软糯香甜、非常营养的饼、好吃。
小窍门
1、奶粉可以是白糖、当然奶粉更好
2、燕麦一定用鲜开水调至软、不要太稀
3、可以用不粘锅
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