老婆饼里面没有老婆，鱼香肉丝里面没有鱼，撒尿牛丸里面没有尿，蚂蚁上树里面没有蚂蚁，其实很多食品的名字都是“暗藏玄机”，还有一些是你想不到的。
鸡蛋面里面没有鸡蛋其实很多鸡蛋面中加得并不是鸡蛋，而是“鸡全蛋粉”或“蛋*粉”。
年羊城晚报报道，一位从事面条生产行业多年的业内人士介绍“鸡蛋面中主要成分是面粉和水，鸡蛋或蛋*粉在面条生产中属于辅料，添加量不会多，千分之一点五的含量比较正常。
一些企业喜欢把鸡蛋成分写得很靠前，仅次于面粉，实际上是想给人鸡蛋很多的感觉，实际上含量非常少。之所以产生这样的乱象，与我国目前尚未出台鸡蛋面条国家标准有关，现在各家企业都是按照各自的标准进行生产。”
同样的，像各种蔬菜面，如菠菜面加的可能是菠菜粉；胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉……其添加量比较有限，营养成分也相对较低。如果想靠吃鸡蛋面、蔬菜面补充营养，还不如自己加个鸡蛋、蔬菜。
椰果没有椰子椰果并不是用椰肉做的，而是一种微生物发酵后的产物。这种生物叫木醋杆菌，它可以利用椰汁发酵、白糖等发酵产生一种又白又嫩的产物，经过清洗、成型就成了“椰果”。
市面上使用的椰果通常不是纯椰果，而是添加了很多糖水的椰果，所以热量都不低。
蟹棒里根本没有螃蟹市场上卖的蟹棒或者蟹柳，一般都不是用蟹肉做的。从行业的专业术语来说，它是用鱼糜加工制成的鱼糜制品。里面的成分大多是鱼糜、淀粉、色素等，并没有蟹肉。
这种产品主要是通过鱼糜模拟口感，通过食用香精来模拟蟹味。与之类似的很多火锅料，比如龙虾球、虾丸等。
虾片、虾条里没有虾虾片、虾条鲜味十足，你以为是真虾做的吧。真相是很多虾片、虾条基本没虾。
市面上大多数虾片、虾条，属于油炸膨化食品，它们的主要原料是小麦粉加上各种虾味调料，有的丁点虾肉都没有。虾片虽然叫虾片，但是其中并没有虾，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。但是总体来说，里边并没有添加任何虾的成分。
豆奶并不是奶准确来说，豆奶其实是一种植物饮料，配料一般是是水、大豆、白砂糖等。
其实，在我国，植物性饮料作为奶类销售的情况也很普遍，各种豆奶、椰奶随处可见。所以豆奶不是牛奶，营养价值更是无法和牛奶相比较。
水果味的月饼不含水果水果味的月饼中你吃起来像水果的食材，其实是冬瓜！国家高级公共营养师李玉竹年在健康时报刊文介绍，这或许和冬瓜无色无味，味道很“百搭”，口感比较细软有关。而且，有些水果如果不是应季，会很贵，而冬瓜基本一年四季都差不多价格，用来做水果月饼的馅料成本比较低，再加食品添加剂进行调味即可。
这样的水果月饼，其配料表中往往可以看到“冬瓜蓉/冬瓜纤维”。比如一款凤梨味月饼的配料表：“冬瓜蓉、麦芽糖、白芸豆蓉、白砂糖等”，而凤梨味来自配料表中的“凤梨香精”，颜色来自“凤梨色食用色素”，和水果凤梨并没有关系。
日本豆腐不是日本的日本豆腐，从字面来看，像是来自日本制作的豆腐，但其实也不是豆腐。它的主要成分是鸡蛋、水和食盐，成分和口感方面更接近鸡蛋羹。
由于口感细滑，比较像日本人发明的内酯豆腐，再加上用日本的名头可“提高身价”，因此叫做日本豆腐。
果冻里几乎不含水果果冻的颜色类似果肉的颜色和大大的“果肉”“果味”等文字，国家二级公共营养师李洋年在健康时报刊文介绍，仔细看果冻的配料表，排在第一、二位的都是水和白砂糖。
提供水果口感和口味的成分是各种食品添加剂，水果的维生素、矿物质、膳食纤维等富含营养的成分靠谁提供？并没有。有人可能会说，不是还有椰果的成分吗？可是那4%的含量能起多大作用？就算用的是新鲜椰果，果冻的加工要经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序，水果里的营养成分所剩无几。
燕麦奶里没有牛奶11月11日，据中国消费者报报道，上海市消保委对9款燕麦奶的营养成分进行研究，发现燕麦奶不等于燕麦加牛奶，燕麦奶实际上是燕麦加水做成的谷物饮料，属于休闲饮料。
所以现在市面上的燕麦奶不等于燕麦加牛奶，而是以水和燕麦为主要原料，不含一滴牛奶的纯植物蛋白饮料。只是由于口感和外貌类似于牛奶，所以才被称为“燕麦奶”。
都是科技与狠活，但是只要添加剂用量合格，食用还是没有问题的。