刚刚过去的周末，我进行了一天的轻断食，食材用了牛肉、鸡蛋和大量蔬菜，每顿都有2大碗左右，吃的多但热量控制在大卡左右，几乎没怎么饿，轻松渡过一天。
轻断食适合大基数和平台期，大多数人减肥用均衡饮食就可以了，均衡饮食怎么安排，怎么吃，
我之所以用轻断食，是因为最近减肥到了平台期，往下的速度特别缓慢，甚至卡着不动。轻断食一天，减重1.5斤，第二天，喝易消化的小米粥，绿叶蔬菜，蛋白质以豆腐，鸡蛋为主，体重基本也没有反弹。
下面和大家分享我的轻断食食谱~
"营养师"的轻断食食谱，全天大卡，轻断食安排合理，不用挨饿
轻断食食谱一：（适合吃火锅、烤肉、烧烤后用）
重点：降低脂肪摄入
早餐：全麦面包一片+脱脂牛奶一杯
午餐：紫薯80g+鸡胸肉90g+清炒生菜g
晚餐：凉拌菠菜g+鸡蛋白两个
共计卡路里：约大卡
轻断食食谱二：（适合突破减脂平台期）
重点：增加蛋白质和膳食纤维摄入
早餐：全麦面包一片+鸡蛋白两个+黑咖啡一杯
午餐：牛肉g+凉拌菠菜g
晚餐：蒸鱼g+*瓜g
共计卡路里：约卡
轻断食食谱三：
早餐：纯燕麦片50克：千卡
午餐：1盒无糖酸奶(克)：千卡、8只白虾：66.5千卡
晚餐：草莓克：64千卡、西芹腰果：芹菜茎克44千卡、腰果3粒50.5千卡
膳食纤维约8克，需要额外补17克-22克
轻断食食谱四：（适合爆碳、吃大量蛋糕面包后用）
重点：降低主食摄入
早餐：全麦面包一片+脱脂牛奶一杯
午餐：蒸南瓜g+鸡胸肉g+清炒白菜g
晚餐：*瓜g+鸡蛋白两个
共计卡路里：约卡
轻断食食谱五：
早餐：肉丝荞麦面（荞麦面75克，鸡胸肉20克、花生油4克，盐1克）
午餐：青椒炒猪肝（青椒80克、生猪肝25克、花生油4克，盐1克）
晚餐：西芹炒肉丝（瘦肉20克、芹菜克，花生油4克，盐1克）
克西瓜
膳食纤维约10克，需要额外补充15-20克
轻断食食谱六：
早餐：大米薏米饭（大米60克、薏米10克，和水1:1.3比例焖饭）
午餐：鸭血炖豆腐（鸭血25克、北豆腐克、香油3克、盐2克）
晚餐：清炒空心菜：空心菜克、花生油4克
腰果3-4个：约5克
膳食纤维约5克，需要额外补20-25克
轻断食食谱七：
早餐：%纯全麦无糖低脂面包克
午餐：蒜蓉炒茼蒿（茼蒿克、花生油4克、盐1克、少许蒜末）
晚餐：煎鸡蛋（鸡蛋1个50克、花生油5克、盐1克）
纯牛奶毫升
膳食纤维约10克，需要额外补充15-20克
轻断食最好能控制在8小时内完成，晚上早一点儿睡觉，第二天有惊喜哦。
另外，高血压、糖尿病、孕期和哺乳期的妈妈、生长发育的青少年都建议不要轻断食了。
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