粉丝食谱燕麦面粉烘焙出不一样的小饼

粉丝食谱来袭↓↓↓砂糖粗粮饼干,加了燕麦麸皮,本真中多了一丝淳朴,燕麦的清香,回味无穷。咱跟着柿粉

花桑卓玛一起将看似不合拍的食物结合在一起,享受不一样口味的饼干吧~用料低筋面粉

g燕麦麸皮

30g细砂糖

20g*油

40g泡打粉

1g酵母粉

1g水

55g细砂糖

10g步骤

1.备好所需食材;

2.*油隔水融化成液体状态;

3.低筋面粉、燕麦、细砂糖、酵母粉,泡打粉,混合均匀,再加入融化的*油和水;

4.拌合成面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟左右;?

5.松弛好的面团,两面盖上保鲜膜擀约0.5cm厚面片;

6.裁切成长方形状,整齐码放在铺好油纸的烤盘上,表面撒细砂糖装饰,再用筷子头在1/3和2/3处分别戳孔,盖上保鲜膜松弛20分钟;

7.烤箱温度度,时间13分钟,预热后放入烤盘即可;

8.时间到,开吃啦~

食谱:By花桑卓玛

小贴士1、做这道饼干需保证两次的松弛时间到位,饼干 的口感也会酥松可口;2、用筷子在饼干上戳孔,可以防止在烘烤过程中表面鼓包。长按


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