英国早餐除了高热量的FullEnglishBreakfast，麦片+牛奶其实很多英国人的选择。既健康营养，又方便制作，很适合爱睡懒觉的学生*。
今天小编就给大家介绍介绍英国超市里面的麦片种类。
一、BreakfastCereals是什么？Cereals就是谷物，包括大米、小麦、玉米以及其他杂谷，如荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等等，品种繁多。
而英国售卖的Cereals谷物，基本都是直接倒出来，泡在牛奶里，即可食用。十分方便的，而且营养均衡，价格也很便宜。
至于为何称叫BreakfastCereals呢？
这是因为英国人的Cereals多数都是早餐吃，所以大家都直接叫BreakfastCereals。
二、Cereals的分类麦片发展已有百年历史，如今已经变化多样且种类繁多，大致上我们可以一下几种：
1.Cereal（谷物）
Cereal是英国最通用的说法，是指谷物（如玉米、小麦、大米等）被磨成粉后再塑形，从物理上看已经看不出原材料的形状，通过添加糖份、坚果、果干、巧克力等等。
但是味道可口、花样多变、口味丰富，受到年轻人的一致好评，成为英国的主流营养早餐。
2.Granola（燕麦）
相对Cereal而言，Granola更偏向于原材料本身，没有经过过多的加工流程，保留是主食的营养，此外添加了坚果、果干、糖份、蜂蜜等等。
从味道上来讲稍微逊色于Cereal，但是Granola的天然和健康更加受到亲睐。
3.Muesli（什锦）
相对于前面两者而言，Muesli就更加天然健康了。
除了将谷物压扁，添加坚果和果干外不做任何处理，甜味也是完全由食物本身天然自带的，所以很多时候吃起来会觉得没有味道。
这种类型的营养早餐非常适合对食物营养成分要求较高的人群，比如无糖、无盐、低能量，想要减肥瘦身或者控制热量，或者三高患者来说，Muesli是 的选择。
4.Porridge（粥）
这里说的粥可不是我们中国人喜欢喝的白米粥，西方人称的粥就是一种糊状的吃法。
粥因为好吞噬、易消化、易吸收，对老人和小孩，或者消化不良的人来说很有好处。
5.Cornflakes（玉米片）
玉米片和小麦类的感觉都差不多，就是原材料是玉米而已。但是个人感觉这个比小麦类的要好吃。
6.CerealBarsBiscuits(谷物棒)
CerealBarsBiscuits，顾名思义，就是打开即食的饼干。只不过是用比普通饼干更丰富营养的谷物做成的。
适合连泡牛奶的时间都没有的人，边咬边赶路。当然，当作下午茶时间的小零食也是很好的选择。
三、Cereals的品牌推荐1.QuakerOats
大名鼎鼎的桂格燕麦，美国的营养早餐公司，有着一百多年的历史，经典的老头logo。
桂格燕麦旗下的产品种类不多，看公司名字就知道燕麦是他们家的当家花旦，在英国超市的燕麦区域，大片产品都是他们家的。
燕麦的吃法很多样，根据各自的口味还可以添加糖、蜂蜜、盐、*油、奶酪等等，做法也很多，用牛奶冲、开水泡、文火煮，反正就自己DIY吧。
2.Kellogg’sSpecialK
这个品牌国内也有，叫家乐氏，美国的品牌，专门做营养早餐。
种类特别多，总有一款适合你的口味，他们家的CerealBars做得很出色。CerealBars是用糖浆把分散的Cereal粘到一起，成为饼干的形状，方便食用。
这种比较适合上班族没时间吃早饭，拿着一块CerealBar边走边肯，或者当零食补充能量也可以。
3.Jordans
Jordans可以说是英国的营养早餐鼻祖，从年就开始有作坊了，一百多年来只做营养早餐。
如今的Jordans旗下有几个早餐系列，包括Granola、CountryCrisp、Muesli、Porridge、CerealBars、WheatBran。
其中必定要推荐的是CountryCrisp，因为它口味多样，吃不腻；用料大方，不吝啬；香脆可口，味道佳。
4.Essential
这种比价便宜，各大超市自己生产的营养早餐，价格实惠，通常几十分就能买到一大袋。
Essential的东西一般做法是最简单的，纯谷物，比如大米粒、玉米片、麦子粒等等，味道还不错，没有额外添加糖份、盐分，天然健康。
你可以混合几种不同的麦片，除了加牛奶，也可以加入自己喜欢的水果。
不用太多，关键是把他们都切成小块儿，这样每一口都能吃到混合均匀的水果，这样一份营养均衡的早餐就做成啦！
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