一日之计在于晨，早餐对学生族来说实在是太重要了！繁忙的早晨，最简便又营养的早餐 一定是燕麦。今天，上海升学“妈咪厨房”栏目就来和大家一起聚焦燕麦早餐的做法。首先让我们来看下燕麦的营养价值吧！
1改善免疫系统燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病*、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
2有益减肥瘦身燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
3预防便秘燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
4改善血糖燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
5降压降脂
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。
6减少儿童哮喘
多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
7防癌抗癌
研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
8缓解宿醉
醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
9改善情绪
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
燕麦早餐最简单的吃法就是牛奶/豆浆泡即食麦片了，但如果你已经吃腻的话，不妨学学下面几招！
超级简单早餐燕麦饼
BY:兔子~
（这个可以提前一天做好，第二天当早餐）
材料：燕麦按需，鸡蛋一个，红糖一勺
做法：所有原料混合在一起搅拌到每片燕麦看起来有点湿～压平在碟子里不要太厚～微波炉正面两分钟反面一分钟～就可以吃了
早餐烤燕麦
BY:乖烟烟
材料：快熟燕麦40克，牛奶克，鸡蛋一个，香蕉一个，坚果果干随意，椰蓉随意，调味品盐、糖、肉桂粉等依据个人口味添加
做法：
小贴士：
水果可以选择其他你喜欢的，但必须是可以烤制的，例如苹果。西瓜、芒果啥的应该是不行的。
我做了新的尝试，把半根香蕉一个鸡蛋和克左右的牛奶用料理机打匀成奶液，容器底部先铺燕麦的一半，倒入一半奶液，淋上适量炼乳，再铺剩下的燕麦，酌情倒入剩下的香蕉牛奶，刚好把燕麦淹没就差不多了，这样出来的成品会有浓郁的香蕉香味和奶香。把香蕉鸡蛋和牛奶打匀后，液体量会大大增加，千万不要一次倒入所有的奶液，这样成品很难成形。
超好吃燕麦香蕉卷
BY:食香全
材料：香蕉二根，生粉（没有生粉可以用面粉）适量，燕麦（熟燕麦片都可以用）适量，鸡蛋一个，食用油适量
做法：
小贴士：
香蕉一定要大个子，这样香蕉炸出来才够大气，才好吃，才能达到外酥里嫩。
燕麦核桃豆浆
BY:墨七
材料：*豆一小把，核桃仁两个，燕麦两勺，红枣两颗
做法：
（1）*豆提前侵泡一夜。
（2）泡好的*豆加入核桃仁，红枣去核切一下，加入燕麦片。我加的是 水位。
（3）豆浆机选择豆浆功能，坐等好豆浆吧~因为加入了燕麦，让豆浆喝起来的质感更加香浓～
（4）如果想直接就代替早饭，就再加一些燕麦片在豆浆里泡着吃，营养全面一碗搞定~
苹果烤燕麦
BY:Ariel想吃东西
材料：苹果1个，鸡蛋1个，燕麦30g，牛奶20g，盐少量，生抽少量，马苏里拉芝士20g
做法：
1、苹果切丁
2、鸡蛋打散和牛奶混合均匀，加入盐和生抽混合均匀， 加入燕麦
3、铺上苹果丁和芝士
4、烤箱预热℃，烤15分钟
5、享受美食吧
注：本文系作者根据下厨房、寻医问药网等资料综合整理，转载请标注出自“上海升学”（ngxue）。
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